Los Ingredientes

• Una lata de frijoles negros

• Una lata de frijoles pintos

• Dos cucharadas de aceite de oliva

• Una cebolla picada

• Dos cebolletas picadas

• Un pimiento rojo y picado

• Dos zanahorias picadas

• Dos costillas de apio picadas

• Una media cucharadita de sal

• Un diente de ajo picado

• Una cucharadita de chile en polvo

• Dos cucharaditas de comino

• Una y media cucharaditas de paprika

• Una cucharadita de orégano

• Dos tomates picados

• Dos tazas de agua

• Hojas pequeñas de especias

• Dos cucharadas de cilantro picado

• Jugo de limón para a gusto

Las Coberturas (opcional)

• Cilantro picado

• Aguacate

• Queso

• Chips de tortilla

Las Instrucciones

1. En una cacerola grande sobre a fuego medio, pon el aceite de oliva hasta que tiene más calor. Añade la cebolla picada, las cebolletas picadas, el pimiento rojo, las zanahorias, las costillas de apio, y un cuarto cucharadita de sal. Revuelve la comida para combinar. De vez en cuando, revuelve la mezcla por aproximadamente siete a diez minutos hasta que los vegetales estén tiernos y la cebolla esté translúcida.

2. Añade el ajo, el chile en polvo, el comino, la paprika, y el orégano. Revuelve la comida constantemente por un minuto.

3. Añade los tomates con sus jugos, el lata de frijoles negros, el lata de frijoles pintos, el agua, y las hojas pequeñas de especias. Revuelve la comida para combinar sobre a fuego lento. De vez en cuando, revuelve la mezcla por treinta minutos.

4. Apaga la calefacción. Por un mejor sabor y textura, toma una y media tazas de chile para ponerlas en una mezcladora. Mezcla hasta que esté liso y cuida las temperaturas muy altas. Entonces, pon la parte muy liso al resto del chile y mezcla el chile entero bien.

5. Añade el cilantro y revuelve para combinar. Mezcla el jugo de limón y un cuarto cucharadita de sal. Divide el chile en tazones y pon las coberturas si quieras.

¡Disfruta y Se Sirve con Sonrisas!

Los Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados. Engrasa dos sartenes pasteles con aerosol de cocina antiadherente.

2. Mezcla la harina, levadura en polvo, bicarbonato, y sal en un tazón mediano.

3. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que es ligera y esponjosa. Añada tres huevos y extracto de vainilla.

4. Añada los ingredientes secos y la leche cuajada. Alterna entre un poco de la mezcla seca y la leche cuajada hasta usar todos los ingredientes secos y una taza de leche cuajada.

5. Divide la mezcla en los dos moldes.

6. Pon los pasteles en el horno por veinticinco minutos hasta que los pasteles parecen como una corteza marrón dorada.

7. Prepara el glaseado de cuajada de limón (ve a la receta a continuación)

8. Prepara el glaseado de vainilla (ve a la receta a continuación)

9. Deja los pasteles afuera del horno para que esté más fresco.

10. Después de que los pasteles se hayan enfriado, los quita de los moldes. Lo cubre la encima de un pastel con glaseado de limón. Entonces, pon el otro pastel encima del pastel con el glaseado. Pon glaseado de vainilla en los lados del pastel y cubre el encima de pastel con más glaseado de limón.

11. ¡Es la ahora para decorar! (Opciónal) Mezcla un pocito de colorante alimentario de amarillo con glaseado de vainilla. Pon la mezcla en una manga pastelera (puedes crear una manga pastelera con un bolso de Ziploc y la banda elástica) y pon círculos pequeños alrededor el pastel. Decora la frontera del pastel con chispas y fresas.

Para preparar el glaseado de cuajada de limón

1. Ralladura un limón.

2. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes (azúcar en polvo, leche, mantequilla ablandada, ralladura de limón, y el jugo de limón).

Para preparar el glaseado de vainilla

1. En un tazón mediano, mezcla azúcar en polvo y mantequilla ablandada con una cuchara o en una batidora a baja velocidad.

2. Añada el extracto de vainilla y una cucharada de leche.

3. Continúa a mezclar hasta que el glaseado esté liso. Si el glaseado es grueso, añada más leche. Si el glaseado es delgado, añada más azúcar en polvo.

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El Pastel

• Tres tazas de harina de repostería

• Una cucharada de levadura en polvo

• Una cucharadita de bicarbonato

• Una media cucharadita de sal

• Una media taza de mantequilla ablandada

• Una media taza de aceite de oliva

• Una taza de la leche cuajada

• Tres huevos

• Una y media tazas de azúcar granulado

• Una cucharada del extracto de vainilla

El glaseado de cuajada de limón

• Dos tazas de azúcar en polvo

• Cuatro cucharadas de leche

• Uno a dos limones

• Jugo de limón

• Una cucharadita de mantequilla ablandada

El glaseado de vainilla

• Tres tazas de azúcar en polvo

• Un tercio taza de mantequilla

• Dos cucharadas de leche

• Una y media 1 ½ teaspoons vanilla extract

• *Puedes comprar "el clásico crema de mantequilla de vainilla de Betty Crocker"

Para decorar

• Glaseado de vainilla

• Las chispas

• El colorante alimentario (amarillo)

• Fresas

El Pan (el rosca)

• Un paquete de levadura instantánea

• Tres tazas de harina

• Tercero tazas de azúcar

• Un cuarto cucharadita de sal

• Tres huevos

• Cuatro onzas de queso crema

• Una media taza de leche condensada azucarada

• Jugo de naranja

• Bocados de chocolate

Las Coberturas

• Tercero tazas de mantequilla ablandada

• Una media taza de harina

• Una media taza de azúcar en polvo

• Una media taza de frutas secas

Los Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla un paquete de levadura instantánea, tres tazas de harina, tercero tazas de azúcar, y sal.

2. Añada dos huevos, cuatro onzas de queso crema, y una media taza de leche condensada azucarada en el tazón grande.

3. Mezcla todos los ingredientes por tres a cinco minutos hasta que esté mezclado bien a una masa blanda.

4. Pon la masa en una superficie ligeramente enharinada y la amasa por diez minutos hasta que esté lisa y elástica.

5. Forma la masa como una pelota y la cubra con papel film. Esta masa necesita sentarse en un lugar relativamente cálido por uno a uno y media horas para que lo dobla en tamaño.

6. Golpea la masa y la ponga en la superficie ligeramente enharinada.

7. Rueda la masa en una ropa que es sobre veintidós pulgados largos y aplana sobre cinco pulgados ancho.

8. Ponga los chocolates en el centro de la masa.

9. Rueda la masa en una ropa y pellizca los bordes para sellar.

10. Forma un círculo y sella los bordes.

11. Pon la masa en una hoja de galletas con papel pergamino. La cubra con papel film y deja que la masa suba por una a dos horas para que lo dobla en tamaño.

12. Mientras tanto, mezcla tercero tazas de mantequilla con una media taza de harina y una media taza de azúcar en polvo. Divida esta mezcla en diez piezas y la rueda y aplana. El tamaño de estas piezas necesita aproximadamente tres a media pulgadas. Entonces, pon las piezas en el refrigerador para ahora.

13. Calienta el horno a trescientos cincuenta grados.

14. Pon las piezas de mantequilla encima del pan.

15. Toma un poco de mantequilla caliente y cepilla sobre el pan.

16. Hornea el pan por veinte minutos.

17. Pon más mantequilla y añada la fruta seca

18. Pon el pan en el horno por cinco minutos para dar los toques finales.

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