南崁國中阿美族

南崁國中心得分享

        本年度在寒假的時候，替校內老師舉辦研習活動，介紹阿美族食材、飲食文化，並體驗阿美族的食材。校內家政老師於下學期的課程中，用本校8年級的學生規劃介紹阿美族食材及飲食文化、體驗活動。實際執行效果，校內老師及學生反應還不錯。因本年度只有安排少量的課程，預計在新的年度中，會安排更多節的課程，讓學生體驗更多不一樣的原住民飲食文化 。