Grupul țintă al proiectului îl reprezintă elevii de clasa a X-a din domeniul turism și alimentație, învățământ profesional de 3 ani, de la Liceul Tehnologic "Jacques M. Elias", iar în realizarea activităților proiectului, pe plan local, vor participa toți cei 96 de elevi înscriși la acest domeniu, cadrele didactice de specialitate, cadre didactice de alte specialități, reprezentanți ai agentului economic. La vizita de studiu, va participa un număr de 5 cadre didactice de specialitate, reprezentantul legal al liceului, profesorul de limba engleză (cu rol de translator), 2 tutori de practică (dintre care 1 cu atribuții ale reprezentantului legal).

Obiectivele proiectului, prezentate succint, arată astfel:

1. Îmbunătățirea calității actului educațional și a stagiilor de pregătire practică la locul de muncă pentru domeniul turism și alimentație (învățarea la locul de muncă) prin:

• Dezvoltarea profesională a cadrelor didactice

• Dezvoltarea competențelor specifice și de comunicare a elevilor, în vederea unei bune inserții socio-profesionale, prin implementarea practicilor experimentate privind îmbunătățirea practicii la locul de muncă.

• Schimbul de bune practici la nivel managerial

• Internaționalizarea instituției

2. Abordarea practică a învățării și corelarea competențelor achiziționate cu cerințele pieței muncii, respectiv a agentului economic, în vederea creșterii ratei de inserție socio-profesională a absolvenților din domeniul turism și alimentație.