Activitatea principală a proiectului de față a fost reprezentată de vizita de lucru, efectuată de către echipa de proiect, la instituția VET „DIEK Agrinio” din Agrinio, Grecia. Vizita s-a desfășurat în perioada 15-24 iulie 2021 (incluzând deplasările către și din locația vizitei), conform programului publicat în continuare. Programul vizitei de studiu a fost realizat în parteneriat și consens cu toți partenerii și a urmărit să cuprindă activități interesante, care să îmbogățească cunoștințele participanților, cunoștințe ce vor fi transmise mai departe elevilor și celorlalți profesori care vor fi formați în etapa a doua a proiectului. Agenda de lucru a cuprins vizite la unități de alimentație publică foarte cunoscute în orașul Agrinio și în zona limitrofă, comunicări cu profesioniști din domeniu, întâlniri cu reprezentanți ai industriei HORECA din zonă, în cadrul cărora au fost discutate subiecte legate de organizarea stagiilor de pregătire practică în școli, importanța conexiunii dintre mediul de afaceri, școală și comunitatea locală în realizarea unei cariere de succes.

Activitățile de job-shadow, desfășurate în cadrul vizitei de studiu, au oferit accesul la o experiență practică deosebită și o inițiativă semnificativă pentru amplificarea competențelor specifice din domeniul HORECA, care le favorizează elevilor atât racordarea la realitățile sociale, cât și posibilitatea de a identifica strategii eficiente de rezolvare a problemelor prin metode interactive, menținerea în permanență a contactului cu noile tendințe de globalizare şi valorificare a exemplelor de bune practici din spațiul european.

Aspecte referitoare la activitățile desfășurate în cadrul acestei vizite se regăsesc în galeria foto-video alăturată.