Caffè del marinaio

La storia del caffè del marinaio risale alla tradizione marinaia in quanto veniva preparato a bordo delle imbarcazioni nelle giornate di pesca più fredde, aggiungendo al caffè bollente della moka vari alcolici, che non mancavano mai a bordo.

I più gettonati erano sicuramente il rum e distillati a base di anice.

Il principale produttore di caffè del marinaio è San Benedetto infatti da qualche mese è sui cartelloni di tutto il territorio, nonché sugli scaffali di bar e chalet. È il primo prodotto sambenedettese distribuito su scala nazionale.

Questo prelibato caffè deriva da un’antica ricetta marinara tramandata da generazioni.

nasce un prodotto unico ottenuto attraverso l’infusione di caffè con arabica da gustare caldo ideale come correzione su gelato come caffè digestivo a fine pasto.

Ingredienti:

• caffè 50%
• (di cui arabica 55 %)
• alcool
• zucchero
• rhum
• anice
• aromi e spezie di cambusa

Giorgio Ripani 2B