かつお祭

鰹節伝道師という肩書を持つ永松真依さんは鰹節を求めて全国各地を回遊する他、Katsuobushi Select Shop かつお舎を立ち上げ、鰹節のおいしさと楽しさを広める活動をしている。

そのきっかけは2012年 夜遊びに夢中になる中、祖母の鰹節を削る姿に多大な影響を受けたことにあり、そこから鰹節を巡る旅を開始した。道中、直に鰹節や、作る人に触れながら鰹節への愛が増し、仲間をはじめ、全国各地の人に「かつおちゃん」として親しまれ始める。

2015年 Katsuobushi Select Shop かつお舎を立ち上げ、旅先で出会ったおいしい鰹節を展開。ファッション,アート,音楽の世界で五感を通して味わえる鰹節をテーマに様々な場所で、彼女の原点である鰹節を削る姿をパフォーマンスとして魅せている。