La festività di San Valentino prende il nome dal vescovo di Terni, in Umbria, che è vissuto nel I secolo d.C.. Questi celebrava i matrimoni anche senza il consenso dell’Imperatore e guariva le persone malate. Valentino, appartenente a una famiglia patrizia, divenne vescovo a 21 anni.

È stato venerato da tutte le Chiese cattoliche, ortodosse e anglicane. Il 14 febbraio si festeggia San Valentino in suo onore.

Ci sono due leggende legate alla nascita della festività: la prima narra che San Valentino fu scelto come patrono degli innamorati perché fu il primo a celebrare l'unione tra un legionario romano e una donna cristiana.

La seconda racconta che San Valentino sentì due giovani fidanzati litigare e che, per portare la pace, raccolse una rosa dal suo giardino. Per questo non mancano mai le rose rosse, considerate simbolo della passione.

Cupido è un dio, nella mitologia greca, figlio di Nyx, la notte, che depositò un uovo d'argento all'inizio dei tempi. La madre Nyx lo chiamò come Ericepeo e decise di vivere con lui in una cava. A Cupido (Eros) fu attribuito anche il compito di dare ordine e giustizia.