雨を避けながら、堆肥作りの準備中▶ 

材料は黒土、化学肥料、油かすなどの有機肥料、さらにこれから自分達で捕獲するザリガニを砕いて混入する計画とのこと。

入浴剤がテーマのグループ▶

市販の天然湯の花をベースに、重層、クエン酸、米ぬか、ハチミツなどを混合して数種類の入浴剤を作成し、溶解と発泡の様子を記録。

タマネギがテーマのグループ▶

 食用として利用する白い部分（鱗茎葉）の塩分・糖分・硬度について、タマネギの芯に近い内側と皮に近い外側のそれぞれを、加熱方法（炒める・煮る）と時間を変化させて測定。ＧＳⅠの授業毎にタマネギの熟成度合いが進むことも測定値の差の一因ではと考えているそうです。前回はタマネギの茶色い皮でお茶を淹れ、実際に飲んで味を感じてみたそうです。

地元の企業への電話調査▶

 地域活性化と食がテーマのグループでは、質問内容のメモを前に電話がけ。緊張した様子でしたが、礼儀正しく丁寧に話を伺っている様子は先方にも伝わっていることでしょう。