Los plátanos se introdujeron a los comerciantes asiáticos que los llevaron a la isla de Madagascar durante la era cristiana, donde muchos cocineros africanos los engraparon en África occidental y central. Los traficantes de esclavos los utilizaron como provisiones en los barcos negreros que transportaban esclavos a Brasil y, posteriormente, los españoles hicieron lo mismo con los cargamentos de esclavos que navegaban hacia Panamá y México. Los plátanos se convirtieron naturalmente en uno de los alimentos básicos para todos los sectores de la sociedad en América del Sur, Central y México en el siglo XVI. Posteriormente, se transportaron a estados unidos como uno de los factores más importantes de los restaurantes latinos.

Pequeña Havana, el corazón de los cubanos en Miami, es un vecindario centrado alrededor de "Calle Ocho", donde filas de restaurantes de inspiración latina llenan la calle. A lo largo del año, hay muchos carnavales y festivales que tienen en toda la cuadra que representan su cultura. La mayoría de los bailes contienen actuaciones de danza afrocubana organizadas por el proyecto de danza afrocubana Sikan.

Celia Cruz, conocida por su extraordinaria voz, alegria, y su vestuario colorido, abrió muchos caminos para la música latinoamericana en Norteamérica. Ella nació en Havana en 1924. En Havana, ella cantaba en cabarets pero en 1959, por la revolución de Cuba, se fue a vivir a los Estados Unidos donde se unió a la Fania All Stars. Ella era la "Reina de Salsa" y como mujer de descendencia Africana, ella continua usando "¡Azucar!" en sus canciones. Esto después adquirió mayor significado como recuerdo de los africanos esclavizados que trabajaban en las plantaciones de azúcar cubanas.

MJ Rodríguez es la primera actriz y cantante trans Afro-Latina. Ella es reconocida por su papel como Blanca Rodríguez en la serie "Pose" de Netflix. Ella nació en New Jersey pero su madre es afroamericana y su padre puertorriqueño. Ella es una defensora de todos los afrolatinos y la falta de representación que reciben.

Roberto Clemente es una leyenda del béisbol profesional. El fue el primer caribeño y Latinoamericano jugando el las Ligas Mayores de Béisbol. Él fue consagrado en el Salón de la Fama. El estuvo en el equipo de los Piratas de Pittsburgh y ganó cuatro títulos de bateo de la Liga Nacional y muchos más premios. El fue una inspiración a muchos nińos y todavía sigue siendo.