On rappelle que le coefficient stœchiométrique, le chiffre présent devant les molécules dans une équation chimique.

L'avancement est une variable qui permet de suivre l'évolution des quantités de matière lors d'une réaction chimique. Il est noté par la lettre "x" et s'exprime en mol. Il peut être défini comme étant la quantité disparue d'un réactif de coefficient stœchiométrique 1, ou on peut le concevoir comme étant le nombre de mole obtenu pour un produit de la réaction de coefficient stœchiométrique égal à 1. Bon ! vous allez dire  : "c'est le même charabia" et vous n'aurez pas tort. Et si vous reteniez que : 

L'avancement donne le nombre de mol consommé d'un réactif de coefficient 1 !

Mais ce qu'il faut avoir en tête c'est que cette variable permet, entre autre, de calculer les quantités de réactifs et des produits à l'état final. mais aussi de réaliser un suivi cinétique (étudier en classe de Terminale).