5.3.ทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายจากการผลิตเห็ดนางฟ้า
ความหมายของการบัญชี
การทำบัญชี หมายถึง การจดบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับรายรับ รายจ่าย ต่าง ๆ ไว้อย่างเป็นหมวดหมู่โดยสามารถ นำข้อมูลที่บันทึกไว้มาสรุปผลและวิเคราะห์รายการที่เกิดขึ้น เพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในการตัดสินใจปรับปรุงแก้ไข ด้านการจัดการเงินได้ถูกต้องการบันทึกรายรับและรายจ่ายนับว่ามีความสำคัญ
เนื่องจากเป็นแหล่งข้อมูลที่ต้องการใช้ในการกำหนดรายได้-รายจ่าย การจัดทาแผนและงบประมาณ รวมถึง
การกำหนดราคาขายด้วย
ทรัพย์สิน คืออะไร
ทรัพย์สิน หมายถึง สิ่งที่มีตัวตนและไม่มีตัวตนซึ่งสามารถตีค่าเป็นตัวเงินได้ เช่น เงินสด และสิ่งของที่เรานามาลงทุน ซึ่งตีค่าเป็นตัวเงินหรืออาจจะซื้อมาและจ้างทาขึ้นภายหลัง เช่น ที่ดิน ตัวอาคารร้านค้า ตู้ โต๊ะ เก้าอี้ ทรัพย์สินก็คือ สิ่งของที่มีอยู่นั่นเอง
หนี้สิน คืออะไร
เมื่อไปซื้อของแต่ยังไม่ได้จ่ายเงินให้ร้านค้า ก็เป็นหนี้ร้านค้าหรือไปกู้ยืมเงิน ก็เป็นหนี้คนนั้นหรือกล่าวได้ว่าหนี้สินคือรายการที่จะต้องจ่ายภายหลัง แต่ยังไม่ได้จ่ายนั่นเอง
ทุน คืออะไร
ทุน คือ ทรัพย์สินส่วนที่เป็นตัวของตัวเองที่นามาใช้ในกิจการ ไม่รวมถึงทรัพย์สินที่ยังไม่มี
กรรมสิทธิ์โดยสมบูรณ์
รายได้ คืออะไร
ถ้าเราค้าขาย รายได้ ก็คือ เงินที่เราได้จากการขายสินค้าหรือบริการที่เราได้รับก็เป็นรายได้ของเรา
ค่าใช้จ่าย คืออะไร
ค่าใช้จ่าย คือ จำนวนเงินหรือทรัพย์สินที่เราจ่ายให้ผู้อื่นเพื่อประโยชน์ของกิจกรรม เช่น ซื้อสินค้าเข้าร้าน ค่าขนส่ง หรือค่ารถ ค่าจ้างที่เราจ่ายให้ลูกหนี้ ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าของใช้เบ็ดเตล็ดต่าง ๆ เราก็
ประโยชน์ของการทำบัญชี
1. เพื่อควบคุมไม่ให้ทรัพย์สินของกิจกรรมรั่วไหล
2. เพื่อบันทึกเหตุการณ์ที่เกี่ยวกับการเงินที่เกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาหนึ่งตามลำดับ ก่อน – หลัง
3. จากบัญชีที่บันทึกไว้ทาให้ทราบถึงกาไรขาดทุน ในการดำเนินงาน