เรื่อง วัสดุอุปกรณ์ในการเพาะเห็ดนางฟ้า

การเตรียมวัสดุเพาะเพาะจากขี้เลื่อย ส่วนมากจะใช้ขี้เลื่อยไม้ยางพารา หรือไม้เบญจพรรณ โดยทั่วไปแล้วเพื่อความสะดวกในการหมักและผสมวัสดุจึงนิยมใช้ขี้เลื่อยไม้ยางพารา ซึ่งเป็นไม้เนื้ออ่อนและมีสารอาหารที่มีคุณค่าในการเพาะเห็ดมาก

อัตราส่วนในการผสมวัสดุอื่นๆ

- ขี้เลื่อย 100 กิโลกรัม

- รำละเอียด 6 กิโลกรัม

- ปูนขาว 1 กิโลกรัม

- ดีเกลือ 0.2 กิโลกรัม

- ยิปซัม 0.2 กิโลกรัม

- ถั่วเขียว 1 กิโลกรัม

- แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม

- กากน้ำตาล ๐.๕ กิโลกรัม

วัสดุทั้งหมดนี้สามารถปรับเปลี่ยนเพื่อความเหมาะสมได้เมื่อชั่งหรือตวงวัสดุทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมั่นตรวจดูความชื้นบ่อยๆ เพื่อไม่ให้วัสดุเปียกแฉะจนเกินไป ซึ่งจะทำให้มีผลในการทำให้เชื้อเห็ดไม่เดิน

นำส่วนผสมดังกล่าวข้างต้น ผสมให้เข้ากันด้วยมือหรือเครื่องผสมแล้วปรับความชื้น 60-65 % โดยเติมน้ำพอประมาณ ใช้มือกำขี้เลื่อยบีบให้แน่น ถ้ามีน้ำซึมที่ง่ามมือแสดงว่าเปียกเกินไป (ให้เติมขี้เลื่อยแห้งเพิ่ม) ถ้าไม่มีน้ำซึมให้แบมือออก ขี้เลื่อยจะรวมกันเป็นก้อนแล้วแตกออก 2-3 ส่วน ถือว่าใช้ได้แต่ถ้าแบมือแล้วขี้เลื่อยไม่รวมตัวเป็นก้อน แสดงว่าแห้งไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย