การทำขนมจีบซาลาเปา
จากนโยบายและจุดเน้นการดำเนินงานกรมส่งเสริมการเรียนรู้ ด้านการศึกษาต่อเนื่อง มุ่งจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ พัฒนาทักษะทักษะชีวิตสู่ความพอเพียงพอประมาณ ที่สอดคล้องกับปัญหาและความต้องการในสถานการณ์ปัจจุบันของกลุ่มเป้าหมาย โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนผู้รับการอบรมมีอาชีพ มีงานทำ มีความรู้ความสามารถและทักษะในด้านอาชีพ สู่การพัฒนาทักษะชีวิตและใช้ประโยชน์ได้จริงในครอบครัวและชีวิตประจำวันได้และเป็นชุมชนที่ปฏิบัติหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
จากการสรุปประชุมประชาคม ดังนั้น ศกร.ระดับตำบลอุโมงค์ในฐานะหน่วยการจัดกิจกรรม จึงได้ร่วมกับภาคีเครือข่ายในชุมชนจัดกิจกรรม ตามโครงการเรียนรู้อาชีพ การทำขนมจีบซาลาเปา สำหรับกลุ่มเป้าหมายที่เป็นประชาชนและผู้สูงอายุ ผู้สนใจ เพื่อเป็นส่งเสริมอาชีพ และพัฒนาทักษะชีวิตเรียนรู้และปฏิบัติงานเศรษฐกิจพอพียง ให้แก่ ประชาชน กลุ่มเป้าหมาย ผู้สูงอายุผู้สนใจ ในชุมชนบ้านป่าเส้า หมู่ที่ ๙ ตำบลอุโมงค์ อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน
วัตถุประสงค์
๑. เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพ พัฒนาทักษะชีวิต
๒. เพื่อส่งเสริมชุมชน หมู่บ้านป่าเส้า น้อมนำการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
๓. เพื่อพัฒนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้และเป็นการจัดการบุคลากร ผู้รู้ ภูมิปัญญาในชุมชนเพื่อชุมชน
๔. เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตและสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ในชุมชน
เป้าหมาย
ประชาชน ชุมชนบ้านป่าเส้า หมู่ที่ ๙ ตำบลอุโมงค์ อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน ได้รับการส่งเสริมอาชีพ พัฒนาทักษะชีวิตนำสู่ความพอเพียง
ภาพประกอบ