ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของเมืองจันทบุรี ซึ่งถือกำเนิดจากการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมจีนและท้องถิ่น โดยชื่อ "หมูเลียง" มาจากวิธีการปรุงเนื้อหมูที่มีการใช้เครื่องเทศและสูตรเฉพาะที่มอบรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อย ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวหมูทั่วไป
ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงได้รับความนิยมจากทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจันทบุรี ด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มเหนียว น้ำซุปที่เคี่ยวมาอย่างเข้มข้น และหมูที่ผ่านการหมักและปรุงรสจนได้รสชาติเข้มข้นและหอมเป็นพิเศษ นอกจากนี้ การเลือกใช้เครื่องเคียงหลากหลายชนิด เช่น ผักสด หอมเจียว และน้ำจิ้มที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานก็ทำให้ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกรสชาติ