สมัยก่อนวัว ควาย เป็นสัตว์สำคัญในวิถีเกษตร นิยมเลี้ยงเพื่อใช้งาน การเลี้ยงสัตว์เป็นการเลี้ยงปล่อยตามทุ่งนาหรือ ไร่ ดังนั้นเมื่อปล่อยสัตว์ในที่ที่ไม่มีรั้วกั้น การตามหาสัตว์เลี้ยงจึงเป็นเรื่องยาก 

      ฮอก เป็นภาษาเหนือ ใช้เรียกกระดิ่ง หรือกระดึง สำหรับ ห้อยคอ หรือสวมคอสัตว์เลี้ยง เช่น วัว ควาย ช้าง เป็นต้น          มีลักษณะรูปร่างแตกต่างกันออกไป 

       ฮอกควาย เป็นภูมิปัญญาของคนรุ่นก่อน ใช้สำหรับคล้องคอควาย ก่อนจะปล่อยให้หากินเองตามธรรมชาติ เมื่อสัตว์เดินไปมาจะได้ยินเสียงของฮอก ทำให้เจ้าของควายรู้ว่าควายหากินอยู่บริเวณใด หากเสียงของฮอกเริ่มเบาหรือหายไป เจ้าของควายจะออกตามหา หรือต้อนควายกลับมา