課程中讓學生認識低、中、高筋麵粉和有鹽、無鹽奶油的不同，學習製作乳酪條餅乾，並結合校慶餐盒，提升學生製作餐點之品質。

學習烘焙各項技能，迎接挑戰丙級證照

專業扎實訓練課程，學生各個學習有成

「烘」炸各位的味蕾，「焙」份三十的竹北

帶領學生使用影印機及裁紙機等門市基礎設備，製作竹北三十校慶賀卡，運用學生自身所學，為餐盒增添風采。

將藝術融入生活，使學生對「美」有所感；融入校慶餐盒設計，啟動學生對美的發現、體驗及運用。