トキノワ u.Baumkuchen

ガトー・ア・ラ・ブロッシュ（プレーン） 

フランスのピレネー地方でつくられる

郷土菓子「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」は

直訳すると「串に付いたお菓子」。

円錐形の芯を回しながら生地をかけて焼いた特徴的な形は、

クリスマスツリーのような見た目だけでなく噛みごたえにも

あたらしい驚きをもたらします。

「プレーン」は上品な発酵バターの香りと豊かな味わいを楽しめる、セミハードタイプの

バウムクーヘンです。