單葉鹹草

單葉鹹草

莎草科，單葉鹹草為莎草科多年生植物，是典型的挺水植物，稈獨立常成簇狀生長，根莖可橫走土中，形成一大片優勢的族群。稈橫截面三角形，直立，高可達1公尺以上。花序頂生形成繖房狀花序，花序底端有2至3枚葉狀總苞，與風車草一樣，常被誤認為是單葉鹹草的葉子。其實，它的葉子是在稈的基部，退化成鞘狀包住莖，不仔細看還不容易找到。花序中一級輻射枝6至10；小穗著生於延長的穗軸上，呈穗狀排列；小穗線形，長5至25公釐，橫截面近圓形；小穗軸上翅不明顯；鱗片長2至2.5公釐；雄蕊3枚，柱頭3裂。花柱短於瘦果，瘦果棕色，寬線形，2公釐長。

單葉鹹草在台灣西部沿海地區相當常見，俗稱「鹹草」，高屏溪口以前便廣泛種植，台北淡水河的紅樹林保護區，早期也有一大片族群，甚至還成為一地的地名。1由於根莖粗壯且柔韌，稈長又可達70至110公分，因此，過去將它的稈曬乾後，可成為手工編織蓆、帽等的材料，與中部沿海的「大甲藺」2功能相同。單葉鹹草從最早期的野生雜草，演變為人工栽培為編織之用，以及市場中綁蔬菜、豬肉的「繩子」，到現今再被塑膠繩所取代，鹹草的命運可真波折。

溼地各區都可以看到它的身影，端午節時會有人專門來割鹹草作為綁粽子的繩子。