ลาซานญ่า

วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมโบโลเนส และไวท์ซอส

ละลายเนยและตามด้วยแป้ง คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมสดคนให้เข้ากันดีแล้วพักไว้ให้เย็น

หั่น ปิกนิคเบค่อน TGM เป็นเต๋าขนาดพอดี จากนั้นนำลงกระทะผัดให้พอขึ้นสี

ตามด้วยหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และหมูสับ ผัดให้ส่วนผสมสุก

ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น เกลือ พริกไทย เพิ่มความหอมด้วยออริกาโน 

STEP 2 : เรียงสลับชั้น

นำแผ่นลาซานญ่าวางลงในพิมพ์อบ ตามด้วยโบโลเนสที่ผัดไว้

จากนั้นวาง สโมคราวด์แฮม TGM ลงในพิมพ์ ตามด้วยไวท์ซอสที่ผัดไว้โรยชีส

 STEP 3 : อบให้สุกพร้อมเสิร์ฟ

เรียงสลับชั้นจนเต็มพิมพ์

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 7-10 นาทีหรือจนกว่าชีสจะขึ้นสีสวยงาม

นำออกจากเตาอบแล้วจัดเสิร์ฟ