กล้วย

ชื่อวิทยาศาสตร์: Musa sapientum  L.

ชื่ออื่น: Banana

ชื่อวงศ์: MUSACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:

• พืชล้มลุกขนาดใหญ่ กาบใบซ้อนอัดกันแน่นเป็นลำต้นเทียมเหนือดิน ตั้งตรงสูง 2-5 ม.

• ใบ ใบเดี่ยวเรียงสลับ หลังใบเรียบเป็นมัน ท้องใบมีนวลสีขาวเคลือบ เส้นกลางใบใหญ่และแข็ง ก้านใบยาว

• ดอก ดอกช่อ ออกที่ปลายยอด มีกาบประดับสีแดงคล้ำซ้อนกันเป็น หัวปลี ที่ซอกกาบประดับมีดอกย่อยออกเป็นแผง

• ผล ผลมีลักษณะเป็น หวี 10-20 ผล ช่อดอกที่ติดผลแล้วกาบประดับ จะหลุดร่วงไป และเจริญยืดยาวขึ้นเรียกว่า เครือ ผลกลมยาว เนื้อในสีขาว