ОАО "Рыбхоз "Полесье"

Рыбоводческое предприятие в Пинском районе было создано в 1978 г. и в настоящее время является одним из крупнейших в Беларуси: общая прудовая площадь составляет 166 га, производственная мощность — 1200 тонн товарной рыбы и 6 млн штук сеголеток.

Предприятие занимается выращиванием, поставкой и переработкой живой рыбы. Подготовка

рыбопосадочного материала производится в инкубационном цехе, где получают в год около 70 млн личинок. В состав выращиваемых рыб входят: карп, белый и пестрый толстолобик, белый амур, карась, стерлядь, щука, линь, сом европейский, осетр ленский.

Рыбхоз реализует товарную рыбу массой от 250 г до 2 кг следующих видов: карп, толстолобик,

белый амур, щука, сом европейский, карась.

Озерная и речная рыба - традиционный продукт белорусской кухни. В настоящее время предприятие ведет промысловый лов озерно-речной рыбы в объемах 50-70 тонн в год. Потребителям поставляются лещ, судак, щука, густера, плотва, сом.

С 2010 года в составе рыбхоза действует цех по переработке рыбы мощностью 150 тонн готовой продукции в год. В ассортименте - рыба холодного копчения, филе карпа, толстолобика, белого амура; рыбный фарш, пресервы, вяленая рыба.

Цех по производству растительно-животного корма мощностью 1000 тонн в год выпускает продукцию для различных групп животных.

Реализацию своей продукции рыбхоз ведет через свои магазины в Пинске и районе, а также посредством выездной торговли с живoрыбных машин.