【炊出し訓練】＜日比谷公園・東京駅周辺防災隣組の共同訓練＞

2019年12月6日金曜日10:00-12:00

日比谷公園内

協力：一般社団法人日本災害食学会

・かまどベンチ設置

・炊出し調理

・避難所運営に関する講演（園内市民カレッジ）

・配食、炊出し試食

自衛隊の炊き出し「けんちん汁」を参考に50食を調理しました。

炊出しに非常に大量の食材が必要であることや

野外の炊出しについて実感とともに学んでいただく機会に

なったと思われます。