INFORMASI TEKNOLOGI
Teknologi ini dibuat berbeza dengan produk yang telah berada dipasaran. Penggunaan cendawan tiram kelabu yang mudah didapati di Malaysia dan tambahan isi ikan diletakkan didalamnya agar sup tersebut diperkaya dengan asid lemak tak tepu.
KEUNIKAN TEKNOLOGI
Pracampuran sup ikan dengan cendawan ini sedia dibancuh pada bila-bila masa. Ia mengandungi asid lemak tak tepu (1.3g PUFA bagi 100g pracampuran), serat makanan 8.4g/100g, protein 16g/100g dan beta glucan 0.4g/100g.
KELEBIHAN TEKNOLOGI
Mengandunggi asid lemak tak tepu membantu dalam perkembangan minda, kesihatan jantung, mengelakkan radang, dan meningkatkan imunisasi badan. Ia juga mengandunggi serat bagi membantu penghadaman dan protein bagi keperluan tumbesaran.
POTENSI KOMERSIAL
Pengguna dapat memperolehi produk yang lebih berkhasiat, manakala pengusaha yang sedang mengeluarkan sup cendawan atau mencari produk baru yang berinovasi untuk mencapai kadar pengambilan harian asid lemak tidak tepu (EPA dan DHA), bolehlah menghasilkan produk ini.