LABEL PENUNJUK KESEGARAN UNTUK HASILAN TERNAKAN DAN PERIKANAN

• Label penunjuk kesegaran berkonsepkan pembungkusan pintar  yang berfungsi sebagai pengesanan cepat melalui mata kasar untuk memantau kualiti kesegaran hasilan ternakan dan perikanan segar berbungkus. 

• Memaparkan pertukaran warna daripada ungu kepada biru kehijauan apabila terdapatnya tindak balas antara metabolit kerosakan produk dengan label di dalam ruang bungkusan. 

KELEBIHAN TEKNOLOGI

• menggunakan pewarna semula jadi sensitif pH daripada ekstrak keledek ungu yang dipegunkan pada polimer kappa karagenan. 

• Stabil sehingga 26 minggu penyimpanan pada suhu 4°C di dalam bahan pembungkus aluminium berlapis dengan nilai RDS 4.58%. 

POTENSI KOMERSIAL