JUS TEMBIKAI JERNIH DENGAN ANTIOKSIDAN

Teknologi ini adalah penyelesaian inovatif yang menggunakan enzim multi-karbohidrase dan mikrofiltrasi untuk mengekalkan jus tembikai selama 6 bulan tanpa merosakkkan rasa, aroma, nutrien, dan antioksidan semulajadi. Tanpa bahan pengawet atau bahan kimia tambahan.

Teknologi ini dapat meningkatkan kandungan nutrien seperti karbohidrat, tenaga,  mineral, dan antioksidan dalam jus tembikai, menjadikannya minuman premium yang berkhasiat.

KELEBIHAN TEKNOLOGI

•  Novelti teknologi ini meliputi penggunaan pendekatan inovatif yang menggabungkan enzim multi-karbohidrase dengan teknik mikrofiltrasi. 

• Dengan penentuan parameter enzim yang tepat, termasuk suhu, kepekatan enzim, dan masa tindak balas, teknologi ini dapat memastikan enzim berfungsi secara optimal dalam memecahkan karbohidrat kompleks dalam jus tembikai, meningkatkan kandungan nutrien, rasa, dan tekstur jus.

• 
  

POTENSI KOMERSIAL