アミノ酸はタンパク質を構成する生体物質としてだけでなく、食品、医薬品、化粧品、化学工業などさまざまな分野で広く利用されている重要な有機化合物です。当研究室では、タンパク質やペプチドの構造解析に寄与する安定同位体標識アミノ酸の合成や、アミノ酸の構造的特徴を利用した新しい反応の開発に取り組んでいます。