Шоколадні рекорди

«…посеред ріки шумів велетенський водоспад –

вода стікала з стрімкої скелі,

закручувалася щільними пластами,

а тоді з розмаху верглася в бурхливий вир,

що клекотів піною та бризками.»

(Роальд Дал «Чарлі і шоколадна фабрика»)

Щорічно 11 липня світ відзначає День шоколаду. Вперше шоколад почали виробляти в 16 столітті, і довгий час його вживали тільки у вигляді напою. Сьогодні шоколад використовують в кулінарії, мистецтві та косметології, а також встановлюють все нові рекорди, пов'язані з цим видом ласощів. Існує чотири неймовірних рекордів, які здивували світ та потрапили до книги рекордів Гіннеса.

1 . Найвищий у світі шоколадний фонтан

Фонтан був створений в 2007 році, в США, творцем Жаном Філіпом Морісом. Висота створеної конструкції складала 8 метрів, у хвилину фонтан пропускав 100 кілограм шоколаду. На створення дива, скульптор витратив 2000 кг. шоколаду та 2 роки на встановлення конструкції.

2 . Найдорожчий шоколад

Найдорожчим шоколадом в світі визнані трюфелі від компанії «Chocopologie by Knipschildt ». За кілограм такого задоволення доведеться віддати 5 тисяч доларів. Продукт виготовляється за індивідуальним замовленням протягом 14 днів, термін придатності таких трюфелів всього 5 днів .

3 . Найбільша у світі чашка гарячого шоколаду

Ресторан «Serendipity 3», який розташований у Нью –Йорку вирішив приготувати шоколадний напій в чашці, яка приблизно в 100 разів перевершує розміри стандартної чашки гарячого шоколаду. Приготований напій міг замовити будь-який відвідувач, а кошти від його виручки пішли на благодійність.

4 . Найбільше у світі шоколадне пасхальне яйце

8 березня 2008 року в Португалі, з'явилося найбільше в світі шоколадне пасхальне яйце, огорнуте в жовту упаковку. Висота такого яйця сягала 14,79 метрів, а діаметр становив 8,4 метра. Яйце, звичайно ж, потрапило в книгу рекордів Гінесса.

5. Найбільше шоколадне серце

13 лютого 2004 року у Мадриді сайт знайомств match.com запропонував серце, зроблене на День Святого Валентина із 7 тон шоколаду, встановивши рекорд найбільшого шоколадного серця за вагою. Шоколадне серце було виготовлене найбільшим виробником шоколаду в Іспанії – компанією Chocovic за дизайном художника Луїса Морера.

6. Найвищий шоколадний хмарочос

У 2006 році у Нью-Йорку, США був встановлений рекорд найвищого шоколадного хмарочоса в світі. Цей хмарочос має висоту понад 6,6 метрів, виготовлений із темного шоколаду з вікнами із білого шоколаду був представлений на загал публіки в іграшковому магазині в Нью-Йорку. На виготовлення цієї будівлі було використано більше ніж 1000 кг шоколаду. Для виготовлення будинку його творцю знадобилось більше ніж 30 годин. Представники книги рекордів Гіннеса підтвердили новий рекорд, шоколадний хмарочос найвищою скульптурою у світі, виготовленою із шоколаду.

7. Найдовша плитка шоколаду

15 березня 2010 року у місті Рівароло, Італія у торговому центрі «Teorema d’Immagine» був встановлений світовий рекордза найдовшу шоколадку. Місцевий шоколатьє А. Джордано виготовив плитку шоколаду довжиною 11,57 метрів, побивши попередній рекорд – 6,98 метрів.

8. Найбільша скульптура із шоколаду

10 квітня 2010 року у Мілані, Італія в торговому центрі «Centro Commerciale Carosello» був зафіксований новий світовий рекорд книги Гіннесів за найбільшу скульптуру із шоколаду. Скульптура висотою 1,5 метри і шириною 2,5 метри була виготовлена відомим італійським шоколатьє Мірко Делла Веккія із неймовірної кількості білого шоколаду – 5,37 тонн (4,868 кг).

9. Найбільша плитка шоколаду

11 вересня 2010 року у місті Єрєван, Арменія армянська компанія «Grand Candy» встановила новий світовий рекорд, виготовивши плитку шоколаду вагою 4410 кг. Шоколадна плитка розмірами 5600/2750/250 мм була виготовлена за 4 дні з використанням какао-бобів із Африки на честь десятиліття компанії. Для виготовлення шоколадки було використано 500 кг какао-бобів та 300 кг сахарної пудри. Щоб поласувати такою плиткою шоколаду середньостатистичному споживачу знадобилося б 450 років.

10. Найбільший шоколадний заєць.

У 2010 році у місті Сендтон, Південна Африка художник Гаррі Джонсон встановив світовий рекорд на найбільшого шоколадного зайця, виконавши із шоколаду точну копію відомого Duracell ® Bunny. Скульптура висотою 3,82 метри і вагою 2721 кг побила минулорічний рекорд на найбільшого шоколадного зайця, що належав Бразилії.

11. Найбільша шоколадна ялинка в Україні

Шоколадну ялинку вагою 20 кг виготовив до Різдва-2010 відомий в Закаррпатті кондитер Валентин Штефаньо. Це солодке новорічне диво заввишки 1,32 метра у вигляді трикутника з кольоровими шоколадними ялинковими прикрасами і білими шоколадними кульками, які символізують сніг. Для цієї ялиночки використано французький шоколад з 55 відсотками какао.Ялинка повністю їстівна. На виготовлення ялинки пішли чотири години, а всі деталі приклеювалися розігрітим до 32 градусів шоколадом, який одразу ж охолоджувався з пульверизатора рідким азотом.