При організації харчування здобувачів освіти в закладі керуються такими нормативно-правовими та інструктивно-методичними документами:
- ст. 56 Закону України «Про освіту»;
- пунктом 2 ст. 22 Закону «Про загальну середню освіту»;
- абзацом 5 пункту 18 ст. 5 Закону «Про охорону дитинства»;
- законами України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», «Про захист населення від інфекційних хвороб»;
- наказом Мінагрополітики від 01.10.2012 №590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)»;
- Постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305 "Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку ";
- Наказом МОН України від 25.09.2020 №2205 «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти»