SoleMare Cafe

☀️ Güne bedenini ve ruhunu besleyen bir başlangıç…

Yumurta, ev yapımı çıtır ekmekler, taptaze sebze ve yeşillikler, ceviz, mevsim meyveleri ve zeytinyağını bir araya getirdik.

Protein, karbonhidrat, sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve minerallerle dengeli; doyurucu ve özenle hazırlanmış bir kahvaltı. 💚

Glutensiz tercih edenler için, ekmek yerine nohutla hazırladığımız özel alternatifimiz de mevcut.

🌊 Bazen bir tabak, sadece karnını değil; kalbini de doyurur…

Mare Kahvaltı, işte tam da böyle bir sabahın adı.

Her şeyi kendi mutfağımızda, özenle ve acele etmeden hazırladık. Her lokmada biraz ev sıcaklığı, biraz da sizi düşündük.

Güne yavaşça başlamak, kendinizi evinizde hissetmek ve çayınızı “şükür” diyerek yudumlamak için…

🍃 Senin için hazırlandı. Sevgiyle. Sakinlikle. Özenle.

Bazen ihtiyacın olan tek şey, iyi yapılmış sade bir şeydir…

Gösterişsiz ama özenli; dingin bir sabaha eşlik eden sıcak, taze bir tabak.

Taze yumurtalarla hazırladık, seçtiğin lezzetle tamamladık.

🌿 Bu tabakta biraz sadelik, biraz hafiflik, biraz da kendine ayırdığın zaman var.

Taze ekmek, eriyen kaşar ve doğanın renkli dokunuşları.

Özenle seçilmiş ekmeğin üzerine önce ev yapımı domates sosu, ardından cömertçe yayılan kaşar peyniri, fırında altın sarısı bir örtüye dönüşür. Üzerine yerleştirilen ince yeşil biber dilimleri ve rengarenk biberler her lokmaya hafif bir canlılık katar.

Tabağı tamamlayan taze domates, salatalık ve yeşillik, bu sıcak lezzetin yanında hem göze hem damağa serinlik sunar.

İki peynirin, fümenin ve taptaze ekmeğin kusursuz uyumu

Kendi fırınımızda hazırlanan yumuşacık ekmek, eriyen kaşar ve tavada altın rengine kavuşan hellimle buluşuyor.
İnce dilim füme hindi, taze yeşillikler ve aromatik pesto ile katman katman zenginleşiyor.

Turşu ve özel sosumuzla tamamlanan bu sandviç, her ısırıkta farklı bir doku, her lokmada dengeli bir lezzet sunar.

Özenle hazırlanan lezzetin ve taptaze ekmeğin kusursuz uyumu

Kendi fırınımızdan çıkan yumuşacık ekmeğimiz; özel sosumuz, çıtır soğan, taze yeşillikler, özenle hazırlanan dana köftemiz (veya baharatlı falafel) ve usulca eriyen çedar ile bir araya geliyor.

Yanında altın sarısı patates kızartması ve turşusuyla…

Doyurucu, dengeli ve her lokmasında kendi mutfağımızdan bir dokunuş taşıyan özel bir lezzet.