🙂🙂 Rusztikus tekercs csalánnal és pulykasonkával

Hozzávalók 4 személyre:

 - 200 g főtt csalán (a spenót is jó)

 - 50 g Parmigiano Reggiano (parmezán sajt)

 - 50 g szelet pulykasonka (főtt sonka is jó)

 - 1 csomag leveles tészta (téglalap alakú)

 - 1 tojás

 - só ízlés szerint

A tekercs elkészítése:

A leveles tésztát kibontjuk, és az előzőleg kifőzött csalánt 10 percre forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk, borsozzuk.

Helyezze rá a pulykasonkát szeleteket és a reszelt sajtot.

A leveles tészta sütőpapírjával segítve tekerjük fel a rusztikát. Lekenjük tojással, és a felületén vágásokat vágunk. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Ha szereti, a tekercs ropogósabbá tételéhez tehet bele lenmagot, napraforgómagot vagy diót.

Ez a rusztikus papírzacskóban 2 napig eltartható.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060