🙂🙂 Fekete diós pite

 - 1/2 csésze vaj

 - 2 csésze barna cukor

 - 3 evőkanál liszt

 - 1 csésze tej

 - 3 nagy tojás

 - 1 teáskanál vanília kivonat

 - másfél csésze fekete dió, durvára vágva

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljen ki egy piteformát sütőpapírral.

Egy közepes lábosban olvasszuk fel a vajat közepes lángon, időnként megforgatjuk, hogy egyenletesen és gyorsan olvadjon. Közben egy közepes tálban keverje össze a barna cukrot és a lisztet, majd kézzel vagy egy nagy kanállal jól keverje össze őket.

Amikor a vaj felolvadt, adjuk hozzá a barna cukrot, és jól keverjük össze, kaparjuk, kanalazzuk és préseljük össze, hogy mindent sűrű, puha keverékké keverjünk, ami hasonlít a fudge-re. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és tegyük félre.

Egy nagy keverőtálban keverje össze a tejet, a tojást és a vaníliát. Villával vagy habverővel keverjük össze, hogy minden jól összekeveredjen. Óvatos keverés közben lassan adagoljuk bele a sűrű, meleg barna cukros keveréket a tejes keverékbe. Habverővel vagy nagy villával vagy kanállal keverjük össze, keverjük össze, és nyomjuk meg, hogy minden egyenletesen és jól összeálljon.

Adjuk hozzá a fekete diót, és jól keverjük össze. A tölteléket beleöntjük a tésztába, és a töltött lepényt sütőbe tesszük. Addig süssük, amíg a töltelék felfuvalkodik és kissé megreped, a közepe pedig meglehetősen szilárd lesz, és csak egy kicsit inog, ha finoman meglökjük a serpenyőt, körülbelül 40- 50 percig. Helyezze a pitét egy hűtőrácsra vagy egy összehajtott konyharuhára, és hagyja hűlni legalább 30 percig. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Fekete dió kivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Szezonban fekete dió 3.000 ft/kg

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060