Supermercados do futuro: a experiência de compra em transformação

Sidney de Queiroz Pedrosa destaca o papel das tecnologias no novo modelo de consumo alimentar

Os supermercados estão deixando de ser apenas locais de abastecimento para se tornarem centros de experiência e conveniência. As inovações tecnológicas vêm promovendo uma verdadeira revolução no varejo alimentar, alterando desde o comportamento de compra até a gestão de estoques e a logística de entrega.Segundo Sidney de Queiroz Pedrosa, empresário atento às transformações do setor, a jornada do consumidor mudou radicalmente. “Hoje, o cliente quer praticidade, rapidez e, ao mesmo tempo, uma experiência personalizada. Para isso, os supermercados estão adotando soluções que até pouco tempo pareciam futuristas”, afirma.Uma das mudanças mais visíveis é o uso de autoatendimento e pagamento por aproximação. Totens inteligentes e aplicativos permitem que o cliente escaneie os produtos e finalize a compra sem precisar passar por filas. Isso reduz o tempo dentro da loja e aumenta a satisfação geral.Além disso, os sistemas de inteligência artificial estão sendo aplicados no controle de estoque e reposição de prateleiras. Com base em dados de consumo, clima e até eventos locais, o sistema consegue prever a demanda e ajustar automaticamente os pedidos. Sidney de Queiroz Pedrosa explica que essa tecnologia evita tanto o excesso quanto a falta de produtos, otimizando os custos operacionais.Outra tendência forte é a integração entre o físico e o digital. Supermercados têm investido em plataformas de e-commerce e aplicativos que não apenas vendem online, mas também sugerem receitas, indicam promoções personalizadas e oferecem entregas em tempo recorde. Tudo isso faz parte do conceito de “phygital”, que une as experiências online e offline.A sustentabilidade também ganhou destaque como vetor de inovação. Lojas com iluminação de LED, refrigeração inteligente, coleta seletiva e incentivo ao uso de embalagens retornáveis são cada vez mais comuns. Sidney de Queiroz Pedrosa enfatiza que o consumidor moderno valoriza empresas comprometidas com o meio ambiente. “Quem inova pensando no planeta conquista um público fiel e consciente”, ressalta.Por fim, a personalização da experiência com base em dados é outra grande aposta. Ao se cadastrar em um app, o cliente passa a receber ofertas customizadas de acordo com seu histórico de compras. Isso aumenta o ticket médio e fortalece o relacionamento com a marca.O setor de supermercados está se reinventando diante de uma nova realidade. Como destaca Sidney de Queiroz Pedrosa, as empresas que investem em tecnologia, conveniência e propósito social estão mais preparadas para atender às exigências do consumidor do futuro.