Mengawal Politeknik Penerbangan Makassar mewujudkan perguruan tinggi yang unggul, berkarakter dan akuntabel dalam menghasilkan SDM Penerbangan yang berkompeten, profesional dan berdaya saing global.

1. Mengembangkan dan mengimplementasi Sistem Penjaminan Mutu di Politeknik Penerbangan Makassar secara berkelanjutan.

2. Membudayakan Sistem Penjaminan Mutu pada setiap substansi bidang, satuan, pusat, prodi dan unit di Politeknik Penerbangan Makassar.

1. Menjaga mutu internal Politeknik Penerbangan Makassar sesuai dengan Standar Nasional Perguruan Tinggi dan Standar yang ada di Politeknik Penerbangan Makassar.

2. Menetapkan, melaksanakan, mengevaluasi, mengendalikan dan meningkatkan standar mutu, intruksi kerja dan formulir yang menjadi bagian dari standar akademik dan non akademik Polilteknik Penerbangan Makassar.

3. Menjadi sistem monitoring dan evaluasi sistem pendidikan di Politeknik Penerbangan Makassar sehingga dapat memenuhi SNP-PT dan sesuai dengan perkembangan jaman dan kebutuhan masyarakat.

1. Bersama-sama stakeholder baik internal maupun eksternal membangun komitmen untuk menjalankan penjaminan mutu pendidikan. 

2. Bersama-sama civitas akademik menetapkan sasaran mutu dan operation plan Politeknik Penerbangan Makassar yang SMART (Specific, Measurable, Attainable, Relevant and Timely).

3. Menetapkan standar mutu Politeknik Penerbangan Makassar berlandaskan pada SNP-PT. 

4. Menyusun pedoman, instruksi kerja dan formulir secara bertahap dan berkesinambungan.

5. Melakukan monitoring dan evaluasi setiap satu bulan sekali. 

6. Melakukan audit mutu internal (AMI) di institusi dan program studi minimal 1 tahun sekali. 

7. Melakukan tinjauan manajemen minimal 1 tahun sekali.

8. Melakukan sistem pendokumentasian secara baik dan benar sehingga mudah untuk ditelusuri dan dilakukan secara periodik serta berkesinambungan.