Y nghia cua 15 ky hieu tren ruou Cognac

5 Napoléon
Thuật ngữ truyền thống dùng cho rượu có tuổi nằm giữa VSOP và XO. Thực hành phổ biến là tối thiểu sáu năm. Phong cách chín muồi hơn VSOP, thường mềm vị và giàu hậu vị.

6 Hors d’Âge
Hiểu là vượt ngoài tuổi. Không phải bậc tuổi cố định mà là tín hiệu cho các pha trộn rất già, thường cao hơn chuẩn XO thông thường. Phong cách cực kỳ mượt, hậu vị dài và tinh tế.

Nhóm thuật ngữ do nhà rượu sử dụng

7 Extra
Gợi ý rượu lâu năm hơn nhóm tiêu chuẩn, thường ngang hoặc cao hơn XO. Tùy từng nhà rượu, Extra có thể chứa tỉ lệ lớn eaux de vie rất già, hướng đến cảm giác sang trọng và sâu lắng.

8 Vieux
Nghĩa là cũ. Thường ám chỉ rượu đã ủ lâu hơn mức cơ bản. Phong cách có xu hướng trầm ấm, gợi gỗ sồi, trái cây sấy và mật ong.

9 Vieille Réserve
Nghĩa là dự trữ lâu năm. Hàm ý tuyển chọn các thùng già có chất lượng cao. Mức tuổi thực tế do nhà rượu quyết định, thường cao hơn bậc phổ thông.

10 Extra Vieille
Nghĩa là rất già. Gợi ý độ tuổi rất cao với nhiều lớp hương phức hợp. Thường dành cho người sành tìm kiếm trải nghiệm trọn vẹn và hiếm.

11 Grande Réserve
Nhấn mạnh tính tuyển chọn đặc biệt của nguồn rượu nền. Phong cách chú trọng độ mượt, chiều sâu và sự hài hòa trong cấu trúc.

12 Cordon Bleu
Tên gọi mang tính biểu tượng gắn với một dòng Cognac nổi tiếng của nhà rượu lớn. Không phải bậc tuổi chuẩn hóa mà là phong cách pha trộn riêng, nổi tiếng bởi sự cân bằng và mượt mà.

13 Anniversary
Dùng cho phiên bản kỷ niệm cột mốc thương hiệu. Tuổi rượu và phong cách phụ thuộc ý tưởng pha trộn, thường thiên về sang trọng và sưu tầm.

14 Réserve Prince Hubert
Nhắc đến di sản của một nhân vật gắn với thương hiệu. Hàm ý tuyển chọn cao cấp, hướng đến cấu trúc phức hợp và tinh tế.

15 Vintage
Cognac đơn niên vụ. Tất cả eaux de vie dùng cho pha trộn đến từ một năm thu hoạch và được niêm phong kiểm soát. Thường là phiên bản giới hạn, cho thấy cá tính khí hậu của niên vụ cụ thể.

Cách đọc nhanh nhãn Cognac trong một phút

Bước một. Xác định nhóm ký hiệu thuộc phân hạng tuổi hay thuộc thuật ngữ nhà rượu. Nếu là VS, VSOP, XO, XXO, Napoléon hay Hors d’Âge, bạn đã có chỉ dấu khá rõ về cấp độ già.
Bước hai. Tìm thông tin niên vụ đơn nếu có ghi Vintage. Nếu không, mặc định đó là pha trộn nhiều niên vụ để tạo phong cách nhất quán.
Bước ba. Quan sát nồng độ cồn, tên nhà rượu và vùng trồng nho. Sáu tiểu vùng gồm Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois và Bois Ordinaires sẽ ảnh hưởng rõ rệt đến cấu trúc hương vị.
Bước bốn. Quy chiếu bối cảnh sử dụng. Tiệc đông người hợp VS hoặc VSOP vì dễ uống và linh hoạt. Tiệc thân mật hoặc biếu tặng cấp cao hợp XO, XXO, Hors d’Âge hay các phiên bản kỷ niệm.

Gợi ý chọn theo khẩu vị

Nếu thích trái cây tươi sáng và cảm giác thanh mảnh, hãy bắt đầu với VS hoặc VSOP.
Nếu ưa hậu vị dài, ấm, nhiều lớp gỗ sồi và gia vị, hãy chọn XO.
Nếu đã quen XO và muốn chiều sâu đặc biệt, hãy thử XXO hoặc các nhãn Extra, Extra Vieille, Hors d’Âge.
Nếu thích cá tính riêng của một năm thời tiết, hãy săn các bản Vintage.

Kết

Hiểu đúng ý nghĩa ký hiệu giúp bạn đọc nhãn một cách tự tin, chọn chai đúng gu và tận hưởng trọn vẹn tinh hoa Cognac. Khi cần tư vấn theo khẩu vị, ngân sách và mục đích sử dụng, ghé QKAWine để được gợi ý nhanh và chính xác.

Nguồn bài viết: https://qkawine.com/ky-hieu-tren-ruou-cognac/

Mua sản phẩm rượu Cognac tại: https://qkawine.com/ruou-cognac/