Rượu Tequila bao nhiêu độ? Các mức ABV phổ biến

Rượu Tequila bao nhiêu độ trên thị trường hiện nay

ABV là viết tắt của Alcohol by Volume, thể hiện phần trăm ethanol trong rượu. Ví dụ Tequila 40% ABV nghĩa là trong 100 ml rượu có 40 ml cồn nguyên chất. Sau khi chưng cất, nhà sản xuất sẽ chỉnh độ bằng nước tinh khiết để đạt nồng độ mong muốn.

Hiện nay, các mức ABV phổ biến của Tequila có thể tóm lại như sau

Tequila 35% thường gặp tại một số thị trường châu Âu và châu Á, phù hợp người thích rượu nhẹ, dễ uống lâu.

Tequila 38% được ưa chuộng tại Mexico vì cân bằng giữa độ mạnh và độ êm, hương Agave vẫn rõ nhưng không quá gắt.

Tequila 40% là chuẩn quốc tế tại nhiều thị trường lớn. Đây là mức được dùng rộng rãi cho cả uống neat, on the rocks và pha cocktail.

Tequila 45% đến 55% thuộc nhóm cao độ, thường là dòng thủ công hoặc bản high proof dành cho người đã quen rượu mạnh, thích trải nghiệm sâu và dày cấu trúc.

Sự khác nhau giữa Tequila thương mại và Tequila thủ công cũng nằm nhiều ở nồng độ. Dòng thương mại ưu tiên 35% đến 40% để dễ tiếp cận. Dòng thủ công ưu tiên 45% trở lên để giữ trọn cá tính Agave sau chưng cất.

Vì sao dải 35% đến 40% ABV được dùng nhiều nhất

Đa số chai Tequila bạn thấy trên kệ đều nằm trong khoảng 35% đến 40% vì đây là vùng cân bằng giữa dễ uống và giữ được cá tính Agave.

Trước hết, Mexico quy định rượu Tequila phải đạt tối thiểu 35% ABV. Đây là ngưỡng để rượu vẫn được xếp vào nhóm rượu mạnh, không bị quá nhẹ và mất tính cách.

Tiếp theo, mức 38% đến 40% cho phép Tequila thể hiện được hương Agave xanh, nốt citrus, thảo mộc và chút tiêu trắng mà vẫn êm, không làm người mới choáng ngợp. Blanco, Reposado và Añejo đều vận hành rất tốt ở dải độ này.

Cuối cùng, 40% ABV là chuẩn rượu mạnh tại nhiều quốc gia. Điều này giúp Tequila dễ đi vào cocktail, vừa đủ để không bị nhạt khi pha loãng, vừa không quá nặng khi uống riêng.

Tequila cao độ 45% đến 55% có gì khác

Nói đến Tequila cao độ, chúng ta đang nói đến những chai từ 45% đến 55% ABV. Đây là lựa chọn dành cho người muốn cảm nhận Tequila ở phiên bản đậm nhất.

Ở mức này, hương Agave trở nên rất nổi bật. Bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của Agave xanh, mùi khoáng nhẹ, tiêu trắng, thảo mộc và đôi khi là khói hoặc gia vị ấm nếu rượu được ủ thùng. Thân rượu bám miệng lâu hơn, hậu vị sâu hơn.

Nhiều dòng Tequila thủ công giữ nồng độ cao để tôn trọng cấu trúc tự nhiên sau chưng cất. Khi chỉ giảm nhẹ độ cồn, rượu giữ được nhiều hợp chất thơm mà những chai nhẹ hơn khó thể hiện hết. Những chai high proof như vậy thường phù hợp cho nếm chuyên sâu, uống chậm từng ngụm nhỏ, không hợp kiểu uống shot nhanh.

Nếu bạn đã quen whisky, mezcal hoặc rum cao độ, Tequila 45% đến 55% sẽ là vùng khám phá rất hấp dẫn.

Cách chọn nồng độ Tequila theo phong cách uống

Không có nồng độ nào là tốt nhất cho tất cả, chỉ có nồng độ phù hợp với cách bạn uống.

Nếu bạn uống neat, mức 40% là lựa chọn an toàn và đa dụng. Người thích đậm có thể đi lên 43% đến 45% để cảm nhận sâu hơn.

Nếu bạn uống on the rocks, đá sẽ làm loãng rượu nên một chai 40% hoặc 45% vẫn giữ được tính cách sau khi đá tan một phần.

Nếu bạn pha cocktail như Margarita, Paloma, Tequila Sunrise, mức 38% đến 40% giúp đồ uống cân bằng, không bị gắt nhưng vẫn mang dấu ấn Agave rõ ràng.

Người mới bắt đầu có thể chọn từ 35% đến 38% để làm quen, nhất là với các dòng Blanco hoặc Mixto dễ uống. Người đã quen rượu mạnh nên ưu tiên 40% trở lên, đặc biệt là dòng 100% Agave.

Uống Tequila an toàn và vẫn trọn vẹn hương vị

Dù Tequila bao nhiêu độ, điều quan trọng nhất vẫn là cách bạn thưởng thức.

Khi uống Tequila cao độ, hãy rót ít, dùng ly gom hương như copita hoặc Glencairn, để rượu nghỉ vài phút cho cồn bay bớt rồi mới nếm từng ngụm nhỏ. Không nên uống liên tục và tránh kiểu uống dồn dập nếu bạn chưa quen.

Trong tiệc, hãy kết hợp Tequila cùng món ăn phù hợp và uống xen kẽ với nước lọc để giữ tỉnh táo. Như vậy, bạn vừa cảm nhận trọn vẹn tính cách của từng chai, vừa giữ trải nghiệm dễ chịu cho cơ thể.

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn rượu Tequila bao nhiêu độ cho buổi tiệc, cho quà tặng hay cho việc nếm chuyên sâu, đội ngũ QKAWine luôn sẵn sàng tư vấn. Chúng tôi mang đến các dòng Tequila từ 38% đến 45% ABV, bao gồm Blanco, Reposado và Añejo từ những nhà sản xuất uy tín, phù hợp cả người mới lẫn người sành.

Nguồn bài viết tại: https://qkawine.com/ruou-tequila-bao-nhieu-do/

Tìm thêm sản phẩm Tequila tại: https://qkawine.com/whisky-nhat/