Раздел "Неорганическая химия"
Зал 26. Качественные реакции
Авторы экспозиции: Данил Харченко, 9Б
Данил Желтов, 9 Б
Дмитрий Рощупкин, 9А
Александр Фам, 9 А
Задание
В биографии физика и химика Роберта Вуда известен такой случай. О хозяйке пансиона, где он остановился, поговаривали, что она готовит завтрак из остатков вчерашнего обеда. Вуд нашел способ обнаружить вчерашние продукты в блюде, поданном на завтрак, и разоблачить скупую хозяйку.
А как химики анализируют вещества? Что такое качественные реакции? Предложите способ найти в минеральной воде компоненты, заявленные на этикетке. Будем благодарны, если вы проведете эти опыты и выложите видео или фотоотчет.
Осенью 1891 года, по окончании Гарварда, Роберт Вуд поехал в университет Джона Гопкинса, намереваясь получить там степень доктора философии по химии, работая у профессора Айры Ремсена. Первым делом он снял себе комнату в пансионе - а затем занялся сожжением жареного мяса.
В этом университетском пансионе уже давно среди жильцов-студентов ходило страшное подозрение, что утреннее жаркое приготовляется из остатков вчерашнего обеда, собранных с тарелок. Подозрение было очень естественное, так как жареное мясо на завтрак всегда следовало за бифштексом в предыдущий день. Но как доказать это? Вуд почесал в затылке и сказал:"Я думаю, что мне удастся это доказать при помощи горелки и спектроскопа". Он знал, что хлористый литий - совершенно безопасное вещество, вполне похожее на обыкновенную соль и видом и вкусом. Он также знал, что спектроскоп дает возможность открыть мельчайшие следы лития в любом материале, если его сжечь в бесцветном пламени. Литий дает известную красную спектральную линию. Так был задуман адский заговор против хозяйки пансиона, и когда на следующий день студентам был подан на обед бифштекс, Роб оставил на своей тарелке несколько больших и заманчивых обрезков, посыпанных хлористым литием. На следующее утро частички завтрака были спрятаны в карман, отнесены в лабораторию и подвергнуты сожжению перед щелью спектроскопа. Предательская красная линия лития появилась - слабая, но ясно видимая. Слава этой истории следовала за Вудом в течение всей его карьеры, и теперь есть несколько международных вариантов ее. Одна из побочных версий рассказывает о случае в немецком пансионе, куда отказались пустить неизвестного американского профессора, так как там раньше побывал Вуд со своим лития.
Качественные реакции на катионы
Качественная реакция на анионы