Організація виробництва та обслуговування
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: Підручник / За ред. П’ятницької Н.О. – 2-ге вид. перероб. та допов.– К.: Центр учбової літератури, 2011. – 584 с.
Тема уроку.сервіровка до сніданку .pptx
оцінка якості товарів
Презентація
Сервіровка столу до сніданку
Сервіровка столу до сніданку
оформлення та подача закусок.pptx