Notre maraîcher

Grâce aux Paniers Marseillais, nous avons rencontré Thierry Gozzerino, "notre" maraîcher Bio. Son exploitation est située à Salon de Provence.

Qui est notre producteur ?

Thierry Gozzerino et sa femme Virginie sont installés dans le quartier Bel Air à Salon de Provence.

Leur production représente ce que peut produire en légumes et ... en fraises ... un maraîcher provençal ! Soit une diversité de 40 productions sur une année.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'exploitation, n'hésitez pas à vous rendre sur son blog :  Ma saison légumes 

Son parcours

Fils et petit fils de paysan, il a commencé très jeune à 16 ans dans ce métier, tout en suivant un bac professionnel en production maraîchère. Il a repris l’exploitation familiale en 1994 à ses 18 ans, mais dans un modèle assez différent de la vente directe, de la bio et de la diversification. En effet, il était plutôt un producteur spécialisé : en hiver culture de salades et en été : tomates et courgettes. Il a été agriculteur en conventionnel pendant 17 ans avant d’arriver en 2009 aux Paniers Marseillais. Il est aidé aujourd'hui d'une 10aine de salariés. 

Pourquoi la bio ?

Sa remise en question s’est faite en 2007 où, après plusieurs années de méventes sur les marchés d’expédition, la survie de son exploitation était menacée. Le temps, son envie de ne plus traiter les légumes, les rencontres, notamment avec Monique Diano, présidente fondatrice des Paniers Marseillais et de Robert Roussier - Maraîcher à Mallemort - lui ont permis en 2008 de produire en conversion vers la certification Bio qu’il a obtenue en 2010. De plus la bio répondait à la demande des consommateurs !

Depuis 2008, ils produisent avec sa femme Virginie et ils ont découvert le métier de producteur de famille, en ne fonctionnant que pour des groupes de paniers en association. Ainsi ils n’ont plus l’impression de nourrir un marché, mais des gens et dans un modèle propre, qui se rapproche de ce que faisait son grand-père, du temps ou le mot "mondialisation" n’existait pas !

Plus d'infos sur Thierry : https://lespaniersmarseillais.org/?TromBinoscope- 

Et pour finir, quelques photos de l'exploitation à Salon de Provence

Photo by onlyyouqj / Freepik