Le prix du bio

Le principal intérêt de l'association n'est pas le prix, qui est certes important, mais de reprendre en main son alimentation et de renouer avec le contact direct entre consommateurs en producteurs. Nous nous efforçons toute de même de positionner le prix de nos paniers de légumes Bio proche des prix pratiqués par la concurrence.

En octobre 2014, pour la première fois, les Paniers Marseillais (PAMAs) nous proposent une étude comparative des prix (ramenée à des produits et poids équivalents).

La synthèse et les grandes lignes de l'étude 2014 sont disponibles en téléchargement en bas de page.

Nous espérons que cela participera à vous donner l'envie de démarrer ou de continuer cette belle aventure.

Objectif de l'étude jointe

Comparer le prix du contenu de notre panier de légumes bio, distribué sans intermédiaire, avec le prix du même contenu dans d'autres structures :

Avec un «magasin bio» de type GMS (Grande et Moyenne surface)
Avec un hypermarché pour les légumes issus de l'agriculture conventionnelle d'origine connue ou inconnue et plus ou moins lointaine.

Résultats

(moyenne sur toute une année sur 3 des 10 maraîchers des PAMAS (ce n'est qu'une moyenne, on a pu avoir plus comme moins, mais c'est plutôt représentatif!)

NB : le prix a été revu à 20€ (offre 2024-2025)

Notre panier légumes biologiques coûte en moyenne :

- 2 fois moins cher qu'en boutique spécialisée dans la bio

- 1,3 fois moins cher qu'en hypermarché (légumes conventionnels)

- 1,3 fois moins cher que pour un restaurateur se fournissant en bio via un grand distributeur

Les semaines où les légumes des Paniers Marseillais sont un peu plus chers que les autres correspondent aux périodes de fin d'hiver/début de printemps et de fin d'automne/début d'hiver et à quelques périodes de gel ou de pluie persistantes.

Sur une année, Le Panier Marseillais permet d'économiser 765€ par rapport à une boutique bio spécialisée et 217,50€ par rapport à des légumes non bio achetés en hypermarché.

Mais surtout, pensons aux dégâts provoqués par l'agriculture conventionnelle:

destruction de la terre nourricière
disparition des insectes pollinisateurs dont le plus emblématique est l'abeille
pollution des nappes phréatiques
induction de différentes pathologies
consommation abusive d'énergie fossile

La dépollution des pesticides des nappes phréatiques coûte, notamment en France, plusieurs dizaines de milliards d'euros, le traitement des différentes pathologies induites coûte très cher, l'agriculture conventionnelle reçoit de grosses subventions de l'Europe à l'encontre de l'agriculture biologique....

L'agriculture conventionnelle coûte donc à la collectivité, en réalité, infiniment plus ...