Embedded Files
Casa de Gingebre & Sala Gran Vía
Casa de Gingebre & Sala Gran Vía
La Casa de Gingebre es troba a la terrassa de l’hotel, a la setena planta, mentre que el Saló Gran Via està situat a la planta principal.
Menú de Dinar de Nadal
Menú de Dinar de Nadal
155 € per persona
Pernil ibèric de gla 100%
Ostra, Bloody Mary
Terrina casolana de campanya amb festuc, salsa Cumberland
-
Tàrtar de tonyina vermella, coliflor, caviar Osetra
-
Ravioli de cua de bou, shiitake, crema de foie
-
Llobarro, crema suau de musclos, ous de peix
-
Xai glacejat, bolets de temporada, Oporto
-
Estrella El Palace
Mousse de xocolata Gianduja, interior de yuzu, avellanes
-
Neules i torrons
Servei de cafè, te o infusió
Celler El Palace
Mirgin Gran Reserva Brut, Alta Alella, DO Cava
Menade, Verdejo Ecólogico, DO Rueda
Purgatori, DO Costers del Segre
Condicions generals:
Hora d'inici: 13:30 hores
El dinar a la Sala Gran Via estarà amenitzat amb música en viu.
Preguem que informin de qualsevol al·lèrgia o intolerància alimentària en fer la reserva.
Tarifa no reemborsable
Page updated
Google Sites
Report abuse