155 € por persona
Jamón ibérico de bellota 100%
Ostra, Bloody Mary
Tarrina casera de campaña con pistacho, salsa Cumberland
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Tartar de atún rojo, coliflor, caviar Osetra
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Ravioli de rabo, shiitake, crema de foie
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Lubina, crema suave de mejillón, huevas
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Cordero glaseado, setas de temporada, Oporto
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Estrella El Palace
Mousse de chocolate Gianduja, interior de yuzu, avellanas
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Turrones y barquillos
Servicio de café, té o infusión
Bodega El Palace
Mirgin Gran Reserva Brut, Alta Alella, DO Cava
Menade, Verdejo Ecólogico, DO Rueda
Purgatori, DO Costers del Segre
Condiciones generales:
Hora de inicio: 13:30 horas
La comida en el Salón Gran Vía estará amenizada con música en vivo.
Rogamos informen de cualquier alergia o intolerancia alimentaria al hacer la reserva.
Tarifa no-reembolsable.