<ローズマリーフォカッチャ2枚>4200円

べたつきにくい生地なので作りやすいパンです！

オリーブオイルを使ったパン、フォカチャにニンニクとオーズマリーをトッピング。そのままでもパクパク食べちゃうおいしさです！

<全粒粉ブレッド大1個>4200円

全粒粉を配合した食事パン。クープナイフを使って切込みを入れていきます。ハード系とは違う焼き方をするのでクープは深くしっかりといれていきますよ。

<シナモンレーズンベーグル4個>4300円

油脂を使わないしっかり目のベーグル。相性のよいシナモンとレーズンを合わせて仕込んでいきます。台で捏ねない生地でのレーズンの混ぜ込み方、ベーグルの作り方を学びます。

<コーンパン6個>4300円

コーンを入れるので少しべたつきやすく、少しだけ難しい生地作りになります。

卵が配合された生地に混ぜてふわふわに仕上げていきます。

<黒ゴマ塩バターロール4個>4300円

バターロールに似た形の塩バターロール。成形が難しくなります。

生地にはゴマを混ぜて香ばしく仕上げていきます。

<山食　パウンド型一台分>4100円

生地がきちんと作りあげられないと、しっかり膨らまないのが食パン。長時間冷蔵発酵の食パンより、ミミの部分を香ばしくしています。