ソフト系メニュー(冷蔵長時間発酵)

<はちみつブレッド　パウンド型1台>4500円

はちみつが入ったほんのり甘めの食パン。優しい甘さなので、朝食にもぴったりです！

<黒ごまチーズベーグル4個>4400円

ふわもっちりベーグル生地にチーズと香ばしい黒ごま混ぜ込み焼き上げます。このままはもちろん、塩系サンドイッチにしても美味しいです！

<オレンジチョコレート5個>4800円

菓子生地にカカオ70%のチョコレートとドライオレンジを混ぜ込んだ生地です。長めに伸ばした生地をくるりとねじって成形します。甘めの生地にオレンジの酸味とビターなチョコレートが合いますよ！

<レモンティーブレッド1本>5000円

紅茶を練り込んだ生地にドラフルーツのレモンを混ぜ込みます。しつこさのない甘さのパンです。生地を長く伸ばして成形していくので、伸ばす練習にも適したパンになります。

<お豆腐パン5個>4200円

生地にお豆腐を練り込んで白く焼き上げます。ほんのり感じるお豆腐の優しい甘さ。ふわもっちりした生地なので、テーブルロールとしてはもちろん、サンドイッチにも合うサイズになっています。

<マヨチーズブレッド

パウンド型1台>4400円

ふわふわ生地にチーズとマヨネーズを巻き込み焼き上げます。そのままはもちろん、トーストしても美味しいです

<コーンマヨ4個>4400円

お総菜パン定番コーンマヨ！コーンを水っぽくしないことがポイントのパンになります。好みのマヨチーズ量で美味しくいただけます✨

<ソフトフランスタイプのベーコンエピ3本>4300円

ハード系よりも作りやすいソフトフランス生地タイプのベーコンエピです。ベタつく生地が苦手な方にも扱いやすい生地になっています。リベイクじても固くなりにくく食べやすいベーコンエピです。

<リースパン1個>4300円

10月～12月までの限定メニュー！ベーコンと大葉。甘いものにあふれたクリスマスシーズンに塩味のあるリースパンはいかがですか？

<プチフォカッチャ6個>4000円

センチくらいのふわふわフォカッチャを6個焼きます。オリーブオイルを練り込んだパンで、食事に合わせやすいパンになっています。

<バターシュガートップ6個>4000円

菓子生地で少しベタつきやすいので、手ごねパンに慣れたらぜひトライしていただきたいパンです。切り込みを入れたら、砂糖とバターをトッピングして焼きます。

<パヴェ小さいサイズで8+おまけ2個>4200円

ほんのり甘めのミルクパン。フランス語で石畳を意味します。そのため生地を四角にカット！二口サイズのかわいいパンです。切れ端はくるくる巻いてお花のようにしていきます！

<プレーンベーグル4個>4000円

内層のムギュッと詰まったベーグルも美味しいですが、こちらのベーグルは空気感がありとても食べやすくなっております。お味もシンプルなので、挟む具材は甘いものも塩味のものでも大丈夫✨ベーグル特有の製法をマスターしていきます。

<バターロール6個>4200円

テーブルロール定番のバターロール。成形は難しいですが、練習のしがいはあります。バランスの取れた成形をマスターしていきます。

<山形食パン　パウンド型1個分>4000円

お砂糖は控えめでさっぱりした食パン。毎日食べても飽きがきません！きれいな山形を目指していきましょう！

<オニオンチーズベーコン　パウンド型1個分>4500円

卵をたっぷり使った生地にベーコン、スライスオニオン、チーズを組み合わせた惣菜パン。お土産にも喜ばれるパンです！

<ハムマヨロール5個>4300円

成形時にハムを巻き、仕上げにマヨネーズをトッピングした惣菜パンです

<黒ゴマスティック3本>4500円

黒ゴマを練り込んだ生地はとても香ばしく、栄養価も上がります。そこにベーコンとチーズを入れた食欲をそそる惣菜パンです！

<チョコレートツイスト6本>4500円

ココア生地に手作りチョコシートを折り込み成形していきます。めん棒の使い方をしっかり学んでいきましょう。こちらのパンは持ち帰りにチョコシートも含まれます！

<ヴィエノワ5本>4300円

細かいクープがポイントのヴィエノワ。ほんのり甘いミルク生地

<白パン5個>4000円

焼成にポイントありのパンです。ふわふわ白パンはサンドイッチにしてもおいしいです！

<バターローフ　パウンド型1台分>5000円

7～10月限定。デニッシュ食パンより折り込みバターが控えめです。生地にもしっかりバターが入ったリッチな生地なので、しっかりした満足感があります。

最終発酵に時間が掛かるので

10:20入室

10:30作業開始

でお願いいたします。

室温27度前後必要になるので、7～10月の限定メニューです！