SUOMALAINEN MUEN

Ruokavalio-Vaihtoehdot

• 🌱 Kasvissyöjä & Vegaani: Suurin osa pizzoistamme ja pastoistamme on muokattavissa!

 Vegaanit: Pyydä meitä jättämään juusto pois ja lisäämään tuoreita vihanneksia.

 Kasvissyöjät: Paljon lihattomia vaihtoehtoja.

• 🌾 Gluteeniton Vaihtoehto (+2€)

• 🥛 Laktoositon Vaihtoehto (+2€)

🍽️ ALKURUOAT

Ensalada Caprese con Burrata | 13.00€ 

Täydellistä tuoreutta. Makeita kirsikkatomaatteja, kermaista DOP-burrataa ja tuoretta basilikaa. Paras terveellinen vaihtoehto aterian alkuun.

Burrata Frita con Pistacho | 15.00€ 

125 g DOP-burrataa pizzataikinaan käärittynä ja juuri paistettuna. Tarjoillaan pistaasipeston ja italialaisen mortadellan kera. Kuuluisin ja herkullisin alkuruokamme.

Ensalada Caprese Mozzarella (Klassinen) | 14.00€

 Kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa, ekstraneitsytoliiviöljyä ja 250 g DOP-puhvelinmozzarellaa. Laadukkaat raaka-aineet.

Provolone Italiano al Horno | 10.00€ 

Uunissa sulatettu Provolone-juustomedaljonki mausteilla. Ihanteellinen jaettavaksi ja kotitekoisen leipämme dippaamiseen.

Bruschetta a la Sorrentina | 11.00€ 

Paahdettua leipää tuoreella tomaatilla, tuoreella mozzarellalla, oreganolla ja ekstraneitsytoliiviöljyllä. Yksinkertaista ja raikasta.

Pan de Ajo con Queso | 7.50€ 

Kotitekoinen pizzaleipä, paistettu mozzarellan, emmentalin, pippurin ja mausteiden kera. Täydellinen lisuke.

Pan de Gorgonzola y Cebolla | 8.00€ 

Gourmet-pizzaleipä DOP-gorgonzolajuustolla, tuoreella sipulilla ja mustapippurilla. Voimakas maku herättämään ruokahalua.

Camembert al Horno | 12.00€ 

Tarjoillaan italialaisen mustatryffelikastikkeen, hunajan ja pippurin kera.

Provola a la Pizzaiola (Napolilainen sielu) | 13.00€

 Aito Provola (savustettu mozzarella) uunissa sulatettuna San Marzano -tomaattikastikkeessamme, oreganolla, tilkalla EVO-öljyä ja mustapippurilla. Tarjoillaan poreilevana, ihanteellinen leivän dippaamiseen.

👶 LASTEN MENU

Lapsille 12-vuotiaisiin asti

Makaronia tomaatti- ja parmesaanikastikkeella + virvoitusjuoma | 9.50€*

(Juoma: Vesi, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Mehut. Aquarius ei sisälly).

Mini Pizza Margherita + virvoitusjuoma | 9.50€*

(Juoma: Vesi, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Mehut. Aquarius ei sisälly).

🍕 PIZZAT & CALZONET

Valmistettu käsityömaisella taikinalla ja paistettu perinteisessä kiviuunissamme

Pizza Marinara (Vegaaninen) 🌱 | 7.00€ 

Perinteinen napolilainen "Napolin sydän". Tomaattikastiketta, tuoreita valkosipuliviipaleita, oreganoa ja EVO-öljyä. Yksinkertainen, historiallinen ja 100 % vegaaninen.

Pizza Prosciutto Cotto e Mozzarella (Kinkku & Juusto) | 8.00€

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, italialaista keittokinkkua, oreganoa ja Parmigianoa.

Pizza Jamón Serrano (Tomaatilla tai ilman) | 10.00€ 

Mozzarellaa, tuoretta ilmakuivattua kinkkua, Parmigianoa ja EVO-oliiviöljyä.

Pizza 5 Quesos (Tomaatilla tai ilman) | 10.00€ 

Makupommi: Mozzarellaa, Gorgonzolaa, Emmentalia, Provolaa ja Parmigianoa. Juuston ystävien paratiisi.

Pizza Piccante (Diavola) | 11.00€ 

Rohkeille. Tomaattikastiketta, mozzarellaa, paprikaa ja aitoa tulista italialaista salamia. Valitse haluamasi tulisuusaste.

Pizza Boloñesa | 13.00€ 

Tomaattikastiketta, kotitekoinen Bolognese-kastikkeemme (liha), mozzarellaa ja Parmigianoa. Kuin pasta, mutta pizzan päällä.

Pizza Atún y Cebolla (Tomaatilla tai ilman) | 12.00€ 

Klassinen ja toimiva. Punasipulia, tonnikalaa, mozzarellaa, valkosipuliöljyä ja Parmigianoa.

Pizza Salmón | 13.00€ 

Hienostunut. Tomaattikastiketta, valkosipulia, persiljaa, mozzarellaa ja laadukasta savulohta.

Pizza Bacon | 10.00€ 

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pekonia, mustapippuria ja Parmigianoa.

Pizza Vegetariana Fresca 🌱 | 12.00€ 

Tomaattikastiketta, mozzarellaa ja valikoima tuoreita kauden vihanneksia. Terveellinen ja maukas vaihtoehto.

Pizza Jamón Cocido Italiano y Champiñones | 9.50€ 

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, italialaista keittokinkkua, herkkusieniä ja Parmigianoa.

Calzone 5 Quesos | 10.00€ 

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, Gorgonzolaa, Emmentalia, Provolaa ja Parmigianoa.

Calzone Pan de Ajo (Ilman tomaattia) | 9.00€ 

Mozzarellaa, emmentalia, valkosipulia, mustapippuria ja parmesaania.

Calzone Jamón y Queso | 9.00€ 

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, italialaista keittokinkkua ja Parmigianoa.

🍕 ERIKOISPIZZAT CASA MAVI

Napolilaisia reseptejä premium-raaka-aineilla Italiasta

Pizza Margherita - Ainoa ja oikea | 9.00€ 

Tomaattia, tuoretta mozzarellaa, tuoretta basilikaa, Parmigianoa ja loraus raakaa EVO-öljyä. Italialaisen onnen perusta.

Pizza Margherita de Ragù y Ricotta | 11.00€ 

Muunnelma klassikosta. Kotitekoinen Ragù-kastike, mozzarellaa, provolaa, tuoretta ricottaa ja mustapippuria. Kermainen ja täynnä napolilaista makua.

Pizza de Calabacín - Isän suosikki | 14.00€ 

Valkoinen pizza (ilman tomaattia) Provolalla, rapeaksi paistetuilla kesäkurpitsoilla ja Parmigianolla. Kotitekoinen ja tuttu maku.

Pizza Siciliana - Kunnianosoitus muinaiselle kuningaskunnalle | 14.00€ Vesuvius-kirsikkatomaattikastiketta, kotitekoista paistettua munakoisoa ja Parmigianoa. Kasvisvaihtoehto täynnä välimerellistä makua.

Pizza Bianca (Guanciale) | 14.00€ 

Ilman tomaattia. Mozzarellaa, savustettua Provolaa, rapeaa DOP Guancialea, Parmigianoa ja mustapippuria. Intensiivinen ja kermainen.

Pizza Mavi - Lempeä sielu | 14.00€ 

Tomaatti- ja mozzarellapohja, viimeisteltynä raa'alla kirsikkatomaatilla, pisaroilla kotitekoista basilikapestoa ja Parmigianolla. Raikas ja aromaattinen.

Pizza Terra Mia (Salsiccia e Friarielli) | 14.00€ 

Aito napolilainen "valkoinen" pizza (ilman tomaattia). Savustettua mozzarellaa (Provola), tuoretta italialaista makkaraa ja Friariellia (napolilainen parsakaali). Intensiivisiä ja perinteisiä makuja.

Calzone Napolitano (Uunissa tai friteerattu) | 16.00€ 

Klassinen Calzone täytettynä ricottalla, salamilla, provolalla ja pippurilla. Valitse uunissa paistettu tai perinteinen friteerattu versio ("Pizza Fritta"), joka on tyypillinen Napolin kaduilla.

Fagotto del Vesuvio - Rullattu pizza (Ilman tomaattia) | 14.00€ 

Erilainen kokemus. Rullattu pizzataikina, joka kätkee sisäänsä kermaisen DOP Gorgonzola- ja tuorepinaattisydämen. Mustapippuri ja Parmigiano korostavat intensiivisyyttä.

Pizza Gustosa (Ilman tomaattia) | 16.00€ 

Mozzarellaa, italialaista makkaraa, italialaista mustatryffelikastiketta, sieniä (herkkusieniä), mustapippuria ja Parmigianoa.

Ghiottona - Herkkusuille (Täytetyt reunat) | 16.00€ 

Tähtierikoisuutemme. Reunat täytetty Ricottalla ja Napoli-salamilla. Pohjalla mozzarellaa, makkaraa ja kauden vihanneksia. Ainutlaatuinen kokemus.

Päivän erikoinen | 17.00€ 

Kysy meiltä päivän annosta.

Lisät:
Perus-ainekset (herkkusienet, kinkku, salami...) — 1,50€
Premium-ainekset (lohi, tonnikala, tryffeli, guanciale, makkara...) — 3,00€

🍝 ENSIMMÄISET RUOKALAJIT

Tuoreita pastoja suoraan Italiasta

Spaghetti Carbonara Auténtica | 13.00€ 

Aito roomalainen resepti ilman kermaa. Tuorepastaa munakastikkeella, rapealla Guancialella, mustapippurilla ja Pecorino Romanolla. Italialle uskollinen Carbonara.

Lasaña Boloñesa Casera | 15.00€ 

Klassinen Nonnan resepti. Kerroksittain tuorepastaa, hitaasti haudutettua Bolognese-raguamme ja pehmeää béchamel-kastiketta. Lohdullinen annos.

Lasaña Vegetal Casera | 15.00€ 

Kerroksittain tuorepastaa kirsikkatomaattikastikkeella, mozzarellalla, provolalla, parmigianolla ja kauden vihanneksilla. Kevyt ja herkullinen.

Tagliatelle/Raviolone Carne Brasata | 14.00€ 

Tuorepastaa aidolla kotitekoisella Bolognese-ragulla tai täytettynä haudutetulla lihalla. Puhdasta perinnettä.

Ravioli/Gnocchi al Pesto Genovese | 11.00€ 

täytetty pasta käsin murskatussa tuoreessa basilikapestossamme. Raikas ja aromaattinen kasvisvaihtoehto.

Ravioli/Gnocchi con Salsa de Calabaza | 11.00€ 

Valinnainen tuorepasta pehmeällä kurpitsakermalla, karamellisoidulla mantelilla javuohenjuustolla. Upea makean ja suolaisen kontrasti.

Ravioli/Gnocchi con Gorgonzola | 11.00€ 

pasta kotitekoisella DOP-gorgonzolakastikkeellamme ja rapeilla saksanpähkinöillä. Kermainen ja voimakas.

Gnocchi a la Sorrentina | 12.00€ 

Perunagnocchit uunissa Sorrenton tyyliin San Marzano -tomaattikastikkeella, sulatetulla savustetulla Provolalla ja Parmigianolla. Matka Etelä-Italiaan.

Raviolone de Mozzarella de Búfala y Ricotta | 13.00€ 

Tarjoillaan Vesuvius-kirsikkatomaattikastikkeen ja kotitekoisen tuoreen basilikapeston kera.

Cannelloni a la Sorrentina | 13.00€ 

Putkipasta täytettynä ricottalla, mozzarellalla ja Parmigiano Reggianolla, peitettynä San Marzano DOP -tomaattikastikkeella. Gratinoitu uunissa.

Pappardelle con Boletus y Setas | 15.00€ 

Leveää nauhapastaa kermaisella tattikastikkeella ja kauden sienillä, viimeisteltynä Pecorino-juustolla ja pippurilla. Suosittu gourmet-annos.

Risotto Tradicional Italiano (Min. 2 henkilöä) | 17.00€ (per hlö) 

Kermainen riisi, hitaasti kypsennetty sienikastikkeessa ja italialaisen makkaran kera. Kärsivällisyyttä ja aitoa makua.

Paccheri con Ragú de Pulpo | 16.00€ 

Meren maku. Napolilainen Paccheri-pasta intensiivisellä tuoreella mustekalaragulla. Täydellinen yhdistelmä italialaista keittiötä ja rannikkoa.

Spaghetti Freschi con Almejas | 16.00€ 

Yksinkertainen ja kuolematon napolilainen klassikko. Tuore spagetti paistettuna sydänsimpukoiden, valkosipulin, ekstraneitsytoliiviöljyn ja ripauksen chiliä kera.

Perinteinen päivän erikoinen | 18.00€ Kysy henkilökunnalta.

🍖 PÄÄRUOAT

Codillo Asado al Horno Estilo Italiano | 18.00€ 

Uunissa paahdettu potka mausteilla ja Marsala-viinin aromilla (makea Sisiliasta), tarjoillaan uuniperunoiden kera.

Berenjena al Horno Rellena | 14.00€ 

Uunimunakoiso täytettynä omalla hedelmälihalla, naudan- ja sianlihalla, provolalla ja San Marzano -tomaattikastikkeella.

Salchicha Italiana con Provola Fresca y Friarielli | 14.00€ 

Grillattu makkara tarjoiltuna Friariellin (napolilainen parsakaali) ja siivun savustettua Provolan kera.

Tiras de Pollo Caseras Fritas | 12.00€ 

Rapeaksi paistetut kanan suikaleet tarjoiltuna kokin erikoiskastikkeella. Ihanteellinen lapsille tai naposteltavaksi.

Päivän erikoinen | 18.00€ 

Voi sisältää lihaa, vihanneksia tai kalaa saatavuuden mukaan. Kysy henkilökunnaltamme päivän vaihtoehto.

🍰 JÄLKIRUOAT

Täydellinen makea loppu italialaiseen kokemukseesi

Tiramisú Casero | 6.00€ 

Savoiardi-keksejä kostutettuna espressokahvissa, pastöroituja munia, tuoretta mascarponea ja karvasta kaakaota. Valmistetaan käsin päivittäin. Mahdollisesti paras tiramisu.

Cannolo Siciliano | 6.00€ 

Sisilian kuningas. Rapea taikinaputki, täytetään tilauksesta makealla lampaanricottalla ja suklaahipuilla. Makea ja perinteinen lopetus.

Tarta de Queso Mascarpone | 6.00€ 

Kermainen kotitekoinen juustokakku. Valitse täyte: Amarena, Kahvi, Amaretto tai Pistaasi. Kysy erikoisuuttamme.

Panna Cotta Italiana | 5.00€ 

Klassinen italialainen vanukas (ilman kananmunaa). Silkkinen koostumus tarjoiltuna suklaa-, karamelli-, metsämarja-, mansikka- tai mangokastikkeella.

Babà Napoletano | 7.00€ 

Perinteinen napolilainen sokerikakku, kuohkea ja kevyesti rommissa kostutettu. Pehmeä herkku vaativimmillekin makuaisteille.

Tortino de Chocolate Caliente | 7.00€ 

Suklaatulivuori sulalla sydämellä. Koristeltu kermalla ja Nutella-kuorrutteella. Tarjoillaan kuumana.

Helado de Vainilla (2 palloa) | 5.00€ 

Koristeltu kermalla ja Nutellalla.

Sorbete de Limón | 5.00€ 

Kermainen sitruunasorbetti, tyypillinen Etelä-Italialle. Raikastava ja ruoansulatusta edistävä.

Sgroppino de Limón | 7.00€

 Raikas jälkiruokacocktail. Sitruunasorbettia vatkattuna italialaisen Prosecco extra dryn (tai vodkaversion) kanssa. Täydellinen lopetus runsaalle illalliselle.

Kauden tai erikoisjälkiruoka | 8.00€ 

Kotitekoiset jälkiruoat, jotka ovat tyypillisiä tietylle vuodenajalle tai paikalle Italiassa. (Kysy).