🌱 Kasvissyöjä & Vegaani: Suurin osa pizzoistamme ja pastoistamme on muokattavissa!
Vegaanit: Pyydä meitä jättämään juusto pois ja lisäämään tuoreita vihanneksia.
Kasvissyöjät: Paljon lihattomia vaihtoehtoja.
🌾 Gluteeniton Vaihtoehto (+2€)
🥛 Laktoositon Vaihtoehto (+2€)
Ensalada Caprese con Burrata | 13.00€
Täydellistä tuoreutta. Makeita kirsikkatomaatteja, kermaista DOP-burrataa ja tuoretta basilikaa. Paras terveellinen vaihtoehto aterian alkuun.
Burrata Frita con Pistacho | 15.00€
125 g DOP-burrataa pizzataikinaan käärittynä ja juuri paistettuna. Tarjoillaan pistaasipeston ja italialaisen mortadellan kera. Kuuluisin ja herkullisin alkuruokamme.
Ensalada Caprese Mozzarella (Klassinen) | 14.00€
Kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa, ekstraneitsytoliiviöljyä ja 250 g DOP-puhvelinmozzarellaa. Laadukkaat raaka-aineet.
Provolone Italiano al Horno | 10.00€
Uunissa sulatettu Provolone-juustomedaljonki mausteilla. Ihanteellinen jaettavaksi ja kotitekoisen leipämme dippaamiseen.
Bruschetta a la Sorrentina | 11.00€
Paahdettua leipää tuoreella tomaatilla, tuoreella mozzarellalla, oreganolla ja ekstraneitsytoliiviöljyllä. Yksinkertaista ja raikasta.
Pan de Ajo con Queso | 7.50€
Kotitekoinen pizzaleipä, paistettu mozzarellan, emmentalin, pippurin ja mausteiden kera. Täydellinen lisuke.
Pan de Gorgonzola y Cebolla | 8.00€
Gourmet-pizzaleipä DOP-gorgonzolajuustolla, tuoreella sipulilla ja mustapippurilla. Voimakas maku herättämään ruokahalua.
Camembert al Horno | 12.00€
Tarjoillaan italialaisen mustatryffelikastikkeen, hunajan ja pippurin kera.
Provola a la Pizzaiola (Napolilainen sielu) | 13.00€
Aito Provola (savustettu mozzarella) uunissa sulatettuna San Marzano -tomaattikastikkeessamme, oreganolla, tilkalla EVO-öljyä ja mustapippurilla. Tarjoillaan poreilevana, ihanteellinen leivän dippaamiseen.
Lapsille 12-vuotiaisiin asti
Makaronia tomaatti- ja parmesaanikastikkeella + virvoitusjuoma | 9.50€*
(Juoma: Vesi, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Mehut. Aquarius ei sisälly).
Mini Pizza Margherita + virvoitusjuoma | 9.50€*
(Juoma: Vesi, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Mehut. Aquarius ei sisälly).
Valmistettu käsityömaisella taikinalla ja paistettu perinteisessä kiviuunissamme
Pizza Marinara (Vegaaninen) 🌱 | 7.00€
Perinteinen napolilainen "Napolin sydän". Tomaattikastiketta, tuoreita valkosipuliviipaleita, oreganoa ja EVO-öljyä. Yksinkertainen, historiallinen ja 100 % vegaaninen.
Pizza Prosciutto Cotto e Mozzarella (Kinkku & Juusto) | 8.00€
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, italialaista keittokinkkua, oreganoa ja Parmigianoa.
Pizza Jamón Serrano (Tomaatilla tai ilman) | 10.00€
Mozzarellaa, tuoretta ilmakuivattua kinkkua, Parmigianoa ja EVO-oliiviöljyä.
Pizza 5 Quesos (Tomaatilla tai ilman) | 10.00€
Makupommi: Mozzarellaa, Gorgonzolaa, Emmentalia, Provolaa ja Parmigianoa. Juuston ystävien paratiisi.
Pizza Piccante (Diavola) | 11.00€
Rohkeille. Tomaattikastiketta, mozzarellaa, paprikaa ja aitoa tulista italialaista salamia. Valitse haluamasi tulisuusaste.
Pizza Boloñesa | 13.00€
Tomaattikastiketta, kotitekoinen Bolognese-kastikkeemme (liha), mozzarellaa ja Parmigianoa. Kuin pasta, mutta pizzan päällä.
Pizza Atún y Cebolla (Tomaatilla tai ilman) | 12.00€
Klassinen ja toimiva. Punasipulia, tonnikalaa, mozzarellaa, valkosipuliöljyä ja Parmigianoa.
Pizza Salmón | 13.00€
Hienostunut. Tomaattikastiketta, valkosipulia, persiljaa, mozzarellaa ja laadukasta savulohta.
Pizza Bacon | 10.00€
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pekonia, mustapippuria ja Parmigianoa.
Pizza Vegetariana Fresca 🌱 | 12.00€
Tomaattikastiketta, mozzarellaa ja valikoima tuoreita kauden vihanneksia. Terveellinen ja maukas vaihtoehto.
Pizza Jamón Cocido Italiano y Champiñones | 9.50€
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, italialaista keittokinkkua, herkkusieniä ja Parmigianoa.
Calzone 5 Quesos | 10.00€
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, Gorgonzolaa, Emmentalia, Provolaa ja Parmigianoa.
Calzone Pan de Ajo (Ilman tomaattia) | 9.00€
Mozzarellaa, emmentalia, valkosipulia, mustapippuria ja parmesaania.
Calzone Jamón y Queso | 9.00€
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, italialaista keittokinkkua ja Parmigianoa.
Napolilaisia reseptejä premium-raaka-aineilla Italiasta
Pizza Margherita - Ainoa ja oikea | 9.00€
Tomaattia, tuoretta mozzarellaa, tuoretta basilikaa, Parmigianoa ja loraus raakaa EVO-öljyä. Italialaisen onnen perusta.
Pizza Margherita de Ragù y Ricotta | 11.00€
Muunnelma klassikosta. Kotitekoinen Ragù-kastike, mozzarellaa, provolaa, tuoretta ricottaa ja mustapippuria. Kermainen ja täynnä napolilaista makua.
Pizza de Calabacín - Isän suosikki | 14.00€
Valkoinen pizza (ilman tomaattia) Provolalla, rapeaksi paistetuilla kesäkurpitsoilla ja Parmigianolla. Kotitekoinen ja tuttu maku.
Pizza Siciliana - Kunnianosoitus muinaiselle kuningaskunnalle | 14.00€ Vesuvius-kirsikkatomaattikastiketta, kotitekoista paistettua munakoisoa ja Parmigianoa. Kasvisvaihtoehto täynnä välimerellistä makua.
Pizza Bianca (Guanciale) | 14.00€
Ilman tomaattia. Mozzarellaa, savustettua Provolaa, rapeaa DOP Guancialea, Parmigianoa ja mustapippuria. Intensiivinen ja kermainen.
Pizza Mavi - Lempeä sielu | 14.00€
Tomaatti- ja mozzarellapohja, viimeisteltynä raa'alla kirsikkatomaatilla, pisaroilla kotitekoista basilikapestoa ja Parmigianolla. Raikas ja aromaattinen.
Pizza Terra Mia (Salsiccia e Friarielli) | 14.00€
Aito napolilainen "valkoinen" pizza (ilman tomaattia). Savustettua mozzarellaa (Provola), tuoretta italialaista makkaraa ja Friariellia (napolilainen parsakaali). Intensiivisiä ja perinteisiä makuja.
Calzone Napolitano (Uunissa tai friteerattu) | 16.00€
Klassinen Calzone täytettynä ricottalla, salamilla, provolalla ja pippurilla. Valitse uunissa paistettu tai perinteinen friteerattu versio ("Pizza Fritta"), joka on tyypillinen Napolin kaduilla.
Fagotto del Vesuvio - Rullattu pizza (Ilman tomaattia) | 14.00€
Erilainen kokemus. Rullattu pizzataikina, joka kätkee sisäänsä kermaisen DOP Gorgonzola- ja tuorepinaattisydämen. Mustapippuri ja Parmigiano korostavat intensiivisyyttä.
Pizza Gustosa (Ilman tomaattia) | 16.00€
Mozzarellaa, italialaista makkaraa, italialaista mustatryffelikastiketta, sieniä (herkkusieniä), mustapippuria ja Parmigianoa.
Ghiottona - Herkkusuille (Täytetyt reunat) | 16.00€
Tähtierikoisuutemme. Reunat täytetty Ricottalla ja Napoli-salamilla. Pohjalla mozzarellaa, makkaraa ja kauden vihanneksia. Ainutlaatuinen kokemus.
Päivän erikoinen | 17.00€
Kysy meiltä päivän annosta.
Lisät:
Perus-ainekset (herkkusienet, kinkku, salami...) — 1,50€
Premium-ainekset (lohi, tonnikala, tryffeli, guanciale, makkara...) — 3,00€
Tuoreita pastoja suoraan Italiasta
Spaghetti Carbonara Auténtica | 13.00€
Aito roomalainen resepti ilman kermaa. Tuorepastaa munakastikkeella, rapealla Guancialella, mustapippurilla ja Pecorino Romanolla. Italialle uskollinen Carbonara.
Lasaña Boloñesa Casera | 15.00€
Klassinen Nonnan resepti. Kerroksittain tuorepastaa, hitaasti haudutettua Bolognese-raguamme ja pehmeää béchamel-kastiketta. Lohdullinen annos.
Lasaña Vegetal Casera | 15.00€
Kerroksittain tuorepastaa kirsikkatomaattikastikkeella, mozzarellalla, provolalla, parmigianolla ja kauden vihanneksilla. Kevyt ja herkullinen.
Tagliatelle/Raviolone Carne Brasata | 14.00€
Tuorepastaa aidolla kotitekoisella Bolognese-ragulla tai täytettynä haudutetulla lihalla. Puhdasta perinnettä.
Ravioli/Gnocchi al Pesto Genovese | 11.00€
täytetty pasta käsin murskatussa tuoreessa basilikapestossamme. Raikas ja aromaattinen kasvisvaihtoehto.
Ravioli/Gnocchi con Salsa de Calabaza | 11.00€
Valinnainen tuorepasta pehmeällä kurpitsakermalla, karamellisoidulla mantelilla javuohenjuustolla. Upea makean ja suolaisen kontrasti.
Ravioli/Gnocchi con Gorgonzola | 11.00€
pasta kotitekoisella DOP-gorgonzolakastikkeellamme ja rapeilla saksanpähkinöillä. Kermainen ja voimakas.
Gnocchi a la Sorrentina | 12.00€
Perunagnocchit uunissa Sorrenton tyyliin San Marzano -tomaattikastikkeella, sulatetulla savustetulla Provolalla ja Parmigianolla. Matka Etelä-Italiaan.
Raviolone de Mozzarella de Búfala y Ricotta | 13.00€
Tarjoillaan Vesuvius-kirsikkatomaattikastikkeen ja kotitekoisen tuoreen basilikapeston kera.
Cannelloni a la Sorrentina | 13.00€
Putkipasta täytettynä ricottalla, mozzarellalla ja Parmigiano Reggianolla, peitettynä San Marzano DOP -tomaattikastikkeella. Gratinoitu uunissa.
Pappardelle con Boletus y Setas | 15.00€
Leveää nauhapastaa kermaisella tattikastikkeella ja kauden sienillä, viimeisteltynä Pecorino-juustolla ja pippurilla. Suosittu gourmet-annos.
Risotto Tradicional Italiano (Min. 2 henkilöä) | 17.00€ (per hlö)
Kermainen riisi, hitaasti kypsennetty sienikastikkeessa ja italialaisen makkaran kera. Kärsivällisyyttä ja aitoa makua.
Paccheri con Ragú de Pulpo | 16.00€
Meren maku. Napolilainen Paccheri-pasta intensiivisellä tuoreella mustekalaragulla. Täydellinen yhdistelmä italialaista keittiötä ja rannikkoa.
Spaghetti Freschi con Almejas | 16.00€
Yksinkertainen ja kuolematon napolilainen klassikko. Tuore spagetti paistettuna sydänsimpukoiden, valkosipulin, ekstraneitsytoliiviöljyn ja ripauksen chiliä kera.
Perinteinen päivän erikoinen | 18.00€ Kysy henkilökunnalta.
Codillo Asado al Horno Estilo Italiano | 18.00€
Uunissa paahdettu potka mausteilla ja Marsala-viinin aromilla (makea Sisiliasta), tarjoillaan uuniperunoiden kera.
Berenjena al Horno Rellena | 14.00€
Uunimunakoiso täytettynä omalla hedelmälihalla, naudan- ja sianlihalla, provolalla ja San Marzano -tomaattikastikkeella.
Salchicha Italiana con Provola Fresca y Friarielli | 14.00€
Grillattu makkara tarjoiltuna Friariellin (napolilainen parsakaali) ja siivun savustettua Provolan kera.
Tiras de Pollo Caseras Fritas | 12.00€
Rapeaksi paistetut kanan suikaleet tarjoiltuna kokin erikoiskastikkeella. Ihanteellinen lapsille tai naposteltavaksi.
Päivän erikoinen | 18.00€
Voi sisältää lihaa, vihanneksia tai kalaa saatavuuden mukaan. Kysy henkilökunnaltamme päivän vaihtoehto.
Täydellinen makea loppu italialaiseen kokemukseesi
Tiramisú Casero | 6.00€
Savoiardi-keksejä kostutettuna espressokahvissa, pastöroituja munia, tuoretta mascarponea ja karvasta kaakaota. Valmistetaan käsin päivittäin. Mahdollisesti paras tiramisu.
Cannolo Siciliano | 6.00€
Sisilian kuningas. Rapea taikinaputki, täytetään tilauksesta makealla lampaanricottalla ja suklaahipuilla. Makea ja perinteinen lopetus.
Tarta de Queso Mascarpone | 6.00€
Kermainen kotitekoinen juustokakku. Valitse täyte: Amarena, Kahvi, Amaretto tai Pistaasi. Kysy erikoisuuttamme.
Panna Cotta Italiana | 5.00€
Klassinen italialainen vanukas (ilman kananmunaa). Silkkinen koostumus tarjoiltuna suklaa-, karamelli-, metsämarja-, mansikka- tai mangokastikkeella.
Babà Napoletano | 7.00€
Perinteinen napolilainen sokerikakku, kuohkea ja kevyesti rommissa kostutettu. Pehmeä herkku vaativimmillekin makuaisteille.
Tortino de Chocolate Caliente | 7.00€
Suklaatulivuori sulalla sydämellä. Koristeltu kermalla ja Nutella-kuorrutteella. Tarjoillaan kuumana.
Helado de Vainilla (2 palloa) | 5.00€
Koristeltu kermalla ja Nutellalla.
Sorbete de Limón | 5.00€
Kermainen sitruunasorbetti, tyypillinen Etelä-Italialle. Raikastava ja ruoansulatusta edistävä.
Sgroppino de Limón | 7.00€
Raikas jälkiruokacocktail. Sitruunasorbettia vatkattuna italialaisen Prosecco extra dryn (tai vodkaversion) kanssa. Täydellinen lopetus runsaalle illalliselle.
Kauden tai erikoisjälkiruoka | 8.00€
Kotitekoiset jälkiruoat, jotka ovat tyypillisiä tietylle vuodenajalle tai paikalle Italiassa. (Kysy).