MENU ESPAÑOL

Opciones Dietéticas

• 🌱 Vegetariano y Vegano: ¡La mayoría de nuestras pizzas y pastas se pueden adaptar!

 Veganos: Pídenos quitar el queso y añadir extra de verduras frescas.

       Vegetarianos: Tenemos muchas opciones sin carne.

• 🌾 Opción Sin Gluten (+2€)

• 🥛 Opción Sin Lactosa (+2€)

• *Extras:

Cesta de pan  —1.50€
Ingredientes estándar (champiñones, jamón, salami...) — 1,50€
Ingredientes premium (salmón, atún, trufa, guanciale, salchicha...) — 3,00€

🍽️ ENTRANTES

• Ensalada Caprese con Burrata | 13.00€

 Frescura total. Tomates Cherry dulces, Burrata DOP cremosa y albahaca fresca. La mejor opción saludable para empezar tu comida.

• Burrata Frita con Pistacho | 15.00€

 Burrata DOP de 125gr envuelta en masa de pizza y frita al momento. Servida sobre pesto de pistacho y mortadela italiana. Nuestro entrante más famoso y delicioso.

• ENSALADA CAPRESE DE MOZZARELLA DE BUFALA DOP(Opción Clásica) | 15.00€ 

Tomate Cherry con albahaca fresca, Aceite Virgen Extra y Mozzarella de Búfala DOP de 250gr. Calidad de producto.

• Provolone Italiano al Horno | 10.00€ 

Medallón de queso Provolone fundido al horno con especias. Ideal para compartir y mojar nuestro pan casero.

• Bruschetta a la Sorrentina | 11.00€ 

Pan tostado con tomate fresco, mozzarella fresca, orégano y Aceite Virgen Extra. Simple y fresco.

• Pan de Ajo con Queso | 7.50€ 

Pan pizza casero horneado con mozzarella, emmental, pimienta y especias. El acompañante perfecto.

• Pan de Gorgonzola y Cebolla | 8.50€ 

Pan pizza gourmet con queso Gorgonzola DOP, cebolla fresca y pimienta negra. Sabor intenso para abrir el apetito.

• Camembert al Horno | 14.00€ 

Con guarnición de salsa de trufa negra italiana, miel y pimienta.

• Provola a la Pizzaiola (Alma Napolitana) | 13.00€ 

Auténtica Provola (Mozzarella Ahumada) fundida al horno en nuestra salsa de tomate San Marzano, con orégano, un toque de aceite EVO y pimienta negra. Servido burbujeante, ideal para mojar pan.

👶 MENÚ INFANTIL

Para niños hasta 12 años

• Macarrones con tomate y parmesano + refresco   9.50€ 

(Refresco: Agua, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Zumos de fruta. Aquarius no incluido).

• Mini Pizza Margherita + refresco   9.50€ 

(Refresco: Agua, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Zumos de fruta. Aquarius no incluido). 

🍝 PRIMEROS PLATOS

Pasta fresca importada directamente de Italia

• Spaghetti Carbonara Auténtica | 13.00€ 

La verdadera receta romana sin nata. Pasta fresca con crema de huevo, Guanciale crujiente, pimienta negra y Pecorino Romano. Carbonara fiel a Italia.

• PACCHERI ALLA GENOVESE NAPOLETANA | 16.00€

El secreto mejor guardado de Nápoles. Grandes tubos de pasta (Paccheri) envueltos en un ragú tradicional de ternera y una cantidad masiva de cebollas, cocinado a fuego muy lento durante horas hasta crear una salsa cremosa y naturalmente dulce. El resultado es una textura sedosa y profunda donde la carne se deshace sola. Pura alma italiana. 

• Lasaña Boloñesa Casera | 16.00€ 

Clásica receta de la nonna. Capas de pasta fresca intercaladas con nuestro Ragú a la Boloñesa de cocción lenta y bechamel suave. Un plato reconfortante.

• Lasaña Vegetal Casera | 16.00€ 

Capas de pasta fresca con salsa de tomate cherry, mozzarella, provola, parmigiano y verduras de temporada. Ligera y deliciosa.

• LASAÑA NAPOLITANA | 16.00€ 

La joya de los domingos en Nápoles. Una lasaña robusta, profunda y llena de tradición que rompe las reglas: prescindimos de la bechamel tradicional para fundir cada capa de pasta fresca con la cremosidad de la auténtica ricotta y un ragú de carne estofado a fuego muy lento durante horas. Un bocado reconfortante e irresistible. 

• Tagliatelle/Raviolone Carne Brasata | 16.00€ 

Pasta fresca con receta auténtica de Ragú Bolognese casero o rellena de carne brasata (estofada). Tradición pura.

• Ravioli/Gnocchi al Pesto Genovese | 12.00€ 

Pasta rellena bañada en nuestro pesto de albahaca fresca machacada a mano. Opción vegetariana fresca y aromática.

• Ravioli/Gnocchi con Salsa de Calabaza | 12.00€ 

Pasta fresca a elegir con una suave crema de calabaza, almendra garapiñada y queso de cabra. Un contraste dulce-salado espectacular.

• Ravioli/Gnocchi con Gorgonzola | 12.00€ 

• Pasta fresca con nuestra salsa de Gorgonzola DOP casera y nueces crujientes. Cremosa e intensa.

• Gnocchi a la Sorrentina | 12.00€ 

Ñoquis de patata horneados al estilo de Sorrento con salsa de tomate San Marzano, Provola ahumada fundida y Parmigiano. Un viaje al sur de Italia.

• Raviolone de Mozzarella de Búfala y Ricotta | 13.00€ 

Servido con salsa de tomate cherry del Vesuvio y pesto casero de albahaca fresca.

• Cannelloni a la Sorrentina | 13.00€ 

Pasta tubular rellena de ricotta, mozzarella y Parmigiano Reggiano, cubierta con salsa de tomate San Marzano DOP. Gratinados al horno.

• Pappardelle con Boletus y Setas | 16.00€ 

Cintas de pasta larga con una cremosa salsa de Boletus y setas de temporada, terminada con Queso Pecorino y pimienta. Plato gourmet de alta demanda.

• Risotto Tradicional Italiano (Mín. 2 Personas) | 17.00€ (p.p.) 

Arroz cremoso cocinado lentamente con salsa de setas variadas y salchicha italiana. Paciencia y sabor auténtico.

• Paccheri con Ragú de Pulpo | 17.00€ 

Sabor a mar. Pasta Paccheri napolitana con un intenso ragú de pulpo fresco. Fusión perfecta de cocina italiana y costa.

• Spaghetti Freschi con Almejas | 16.00€ 

Un clásico napolitano simple e inmortal. Espaguetis frescos salteados con almejas, ajo, aceite virgen extra y un toque de guindilla.

• Plato Especial del Día de la Tradición | 18.00€ 

Consultar al personal. 

🍕  PIZZE E CALZONI 

Elaboradas con masa artesanal y horneadas en horno de piedra tradicional

• Pizza Marinara (Vegana) 🌱 | 7.00€ 

Tradicional napolitana "Corazón de Nápoles". Salsa de tomate, rodajas de ajo fresco, orégano y aceite EVO. Simple, histórica y 100% vegana.

• Pizza Prosciutto Cotto e Mozzarella (Jamón y Queso) | 8.00€ 

Salsa de tomate, mozzarella, Jamón Cocido Italiano, orégano y Parmigiano.

• Pizza Jamón Serrano (Con o sin tomate) | 10.00€ 

Mozzarella, Jamón Serrano fresco, Parmigiano y Aceite de Oliva EVO.

• Pizza 5 Quesos (Con o sin tomate) | 10.00€ 

Una bomba de sabor: Mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Provola y Parmigiano. El paraíso de los amantes del queso.

• Pizza Piccante (Diavola) | 11.00€ 

Para los valientes. Salsa de tomate, mozzarella, pimiento y auténtico Salame Picante Italiano. Elige tu nivel de picante ideal.

• Pizza Boloñesa | 13.00€ 

Salsa de tomate, nuestra salsa Boloñesa casera (carne), mozzarella y Parmigiano. Como una pasta, pero en pizza.

• Pizza Atún y Cebolla (Con o sin tomate) | 12.00€ 

Clásica y efectiva. Cebolla roja, atún, mozzarella, aceite de ajo y Parmigiano.

• Pizza Salmón | 13.00€ 

Delicada. Salsa de tomate, ajo, perejil, mozzarella y salmón ahumado de calidad.

• Pizza Bacon | 10.00€ 

Salsa de tomate, mozzarella, bacon, pimienta negra y Parmigiano.

• Pizza Vegetariana Fresca🌱 | 12.00€ 

Salsa de tomate, mozzarella y una selección de verduras de temporada frescas. La opción saludable y sabrosa.

• Pizza Jamón Cocido Italiano y Champiñones | 9.50€ 

Salsa de tomate, mozzarella, Jamón Cocido Italiano, champiñones y Parmigiano.

• Calzone 5 Quesos | 10.00€ 

Salsa de tomate, mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Provola y Parmigiano.

• Calzone Pan de Ajo (Sin tomate) | 9.00€

 Mozzarella, emmental, ajo, pimienta negra y parmesano.

• Calzone Jamón y Queso | 9.00€ 

Salsa de tomate, mozzarella, Jamón Cocido Italiano y Parmigiano.

🍕 PIZZAS ESPECIALES CASA MAVI

Recetas napolitanas con ingredientes premium importados de Italia

• Pizza Margherita - La Única e Inigualable | 9.00€ 

Tomate, mozzarella fresca, albahaca fresca, Parmigiano y un hilo de Aceite EVO en crudo. La base de la felicidad italiana.

• Pizza Margherita de Ragù y Ricotta | 11.00€

Una vuelta de tuerca a la clásica. Salsa de Ragù casero, mozzarella, provola, ricotta fresca y pimienta negra. Cremosa y llena de sabor napolitano.

• Pizza de Calabacín - La Favorita de mi Papá | 14.00€ 

Pizza blanca (sin tomate) con Provola, calabacines fritos crujientes y Parmigiano. Sabor casero y familiar.

• Pizza Siciliana - Homenaje al Antiguo Reino | 14.00€ 

Salsa de tomate Cherry del Vesubio, berenjenas fritas caseras y Parmigiano. Una opción vegetariana llena de sabor mediterráneo.

• Pizza Bianca (Guanciale) | 14.00€ 

Sin tomate. Mozzarella, Provola ahumada, crujiente Guanciale DOP, Parmigiano y pimienta negra. Intensa y cremosa. 

• Pizza Mavi - Un Alma Suave | 14.00€ 

Base de tomate y mozzarella, terminada con tomate cherry en crudo, gotas de pesto de albahaca casero y Parmigiano. Fresca y aromática.

• Pizza Terra Mia (Salsiccia e Friarielli) | 14.00€ 

La auténtica pizza napolitana "blanca" (sin tomate). Mozzarella ahumada (Provola), salchicha fresca italiana y Friarielli (grelos napolitanos). Sabores intensos y tradicionales.

• Calzone Napolitano (Al Horno o Frito) | 16.00€ 

Clásico Calzone relleno de ricotta, salame, provola y pimienta. Elige entre al horno o la tradicional versión frita ("Pizza Fritta") típica de las calles de Nápoles.

• Fagotto del Vesuvio - Pizza Enrollada (Sin tomate) | 14.00€ 

Una experiencia diferente. Masa de pizza enrollada que encierra un corazón cremoso de Gorgonzola DOP y espinacas frescas. El toque de pimienta negra y Parmigiano realza la intensidad.

• Pizza Gustosa (Sin tomate) | 16.00€ 

Mozzarella, salchicha italiana, salsa de trufa negra italiana, setas (champiñones), pimienta negra y Parmigiano.

• Ghiottona - Delicia de Golosos (Bordes Rellenos) | 16.00€ 

Nuestra especialidad estrella. Bordes rellenos de Ricotta y Salame Napoli. Base con Mozzarella, salchicha y verduras de temporada. Una experiencia única.

• Especial del Día | 17.00€ 

Consúltanos para conocer el plato de hoy.

🍖 SEGUNDOS PLATOS

• Codillo Asado al Horno Estilo Italiano | 18.00€ 

Codillo con especias y un aroma de Vino Marsala (dulce de Sicilia), servido con patatas al horno.

• Berenjena al Horno Rellena | 14.00€

Berenjena rellena de su propia carne, picado de ternera y cerdo, provola y salsa de tomate San Marzano.

• Salchicha Italiana con Provola Fresca y Friarielli | 14.00€ 

Salchicha a la parrilla servida con Friarielli (grelos napolitanos) y una loncha de Provola ahumada.

• PARMIGIANA DI MELANZANE ALLA NAPOLETANA | 18.00€ 

Nuestra "lasaña" sin pasta. Deliciosas láminas de berenjena doradas a la perfección, alternadas pacientemente con un suave ragú de tomate, provola ahumada fundida, hojas de albahaca fresca y coronadas con un gratinado irresistiblemente crujiente de Parmigiano Reggiano. Pura esencia mediterránea horneada a fuego lento. 

• POLLO A LA CAZADORA EN DOS COCCIONES | 18,00€ 

El auténtico estofado rústico de las familias italianas. Pollo tierno cocinado en dos tiempos a fuego muy lento para concentrar todo su sabor, bañado en una reducción intensa de tomate, vino blanco y el inconfundible aroma del romero fresco. Una carne tan tierna que se deshace sola, rematada con un crujiente de hierbas aromáticas que te obligará a mojar nuestro pan casero. Cocina de fondo, alma de campo. 

• Plato Especial del Día | 18.00€ 

Puede incluir carne, verduras o pescado, según la disponibilidad del mercado. Consulte a nuestro personal para conocer la opción del día 

🍰 POSTRES

El dulce final perfecto para tu experiencia italiana

• Tiramisú Casero | 6.50€ 

Savoiardi empapados en café espresso, huevos pasteurizados, mascarpone fresco y cacao amargo. Elaboración diaria artesanal. Posiblemente el mejor tiramisú.

• Cannolo Siciliano | 6.50€ 

El rey de Sicilia. Tubo de masa crujiente relleno al momento de ricotta de oveja dulce y virutas de chocolate. Un final dulce y tradicional.

• Tarta de Queso Mascarpone | 7.00€ 

Cremosa tarta casera de queso. Elige tu topping: Amarena, Café, Amaretto o Pistacho. Pregunta por nuestra especialidad.

• Panna Cotta Italiana | 6.00€ 

Flan italiano clásico (sin huevo). Textura sedosa servida con salsa de chocolate, caramelo, frutos rojos, fresa o mango.

• Babà Napoletano | 7.00€ 

Bizcocho tradicional de Nápoles, esponjoso y ligeramente emborrachado en ron. Una delicia suave para los paladares más exigentes.

• Tortino de Chocolate Caliente | 7.00€ 

Volcán de chocolate con corazón fundido. Adornado con nata y topping de Nutella. Se sirve caliente.

• Helado de Vainilla (2 Bolas) | 6.00€ 

Con guarnición de nata y Nutella.

• Sorbete de Limón o de pistacho | 5.00€ 

Cremoso sorbete de limones típico del sur de Italia. Refrescante y digestivo.

• Sgroppino de Limón | 7.00€ 

Cocktail postre refrescante. Sorbete de limón batido con Prosecco Italiano extra dry (o variante con Vodka). El final perfecto para una cena copiosa.

• Postre de Temporada o Especial | 8.00€ 

Postres caseros típicos de una temporada o un lugar específico de Italia. (Preguntar). 

• Tarta de Almendras y Ricotta (segun disponibilidad) | 7.00€

Una tarta sencilla, suave y con ese punto rústico de la almendra molida y la ricotta fresca. No es la típica tarta pesada; es delicada, huele a limón y tiene esa textura jugosa que te invita a dar un bocado tras otro.

MERIENDAS SALADAS Y DULCES | TARDE 15:30–19:00

• SALMÓN AHUMADO, AGUACATE Y SALVIA EN CÍTRICO | 9,00€ 

Nuestra focaccia artesana de masa madre, dorada con aceite de oliva virgen extra y romero, coronada con crema de aguacate maduro y salmón ahumado premium. El conjunto se realza con un toque vibrante de lima fresca y hojas de salvia crujiente, creando un equilibrio perfecto entre cremosidad, aroma herbal y nota cítrica refrescante.

• PORCHETTA, PROVOLA E FRIARIELLI | 9,00€ 

Nuestra masa artesana de focaccia, rellena con generosas lonchas de porchetta de Ariccia asada a fuego lento con hierbas aromáticas. Se funde con la intensidad ahumada de la provola affumicata y el carácter inconfundible de los friarielli salteados con ajo y un toque de guindilla. El sabor más rústico y auténtico de Italia en cada bocado.

• PROSCIUTTO CRUDO, FIORDILATTE, CHERRY Y RÚCULA | 9,00€ 

Nuestra focaccia artesanal, base perfecta para la suavidad del Fiordilatte (mozzarella de leche de vaca premium) y la intensidad del Prosciutto Crudo de Parma. Se completa con la frescura de los tomates cherry dulces y una lluvia de rúcula fresca que aporta un toque picante y crujiente. Todo rociado con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

• FOCACCIA DE CREMA DE PISTACHO Y CRUNCH DE OREO | 9,00€ 

Nuestra focaccia artesanal recién horneada, con su característico toque de sal fina que realza los sabores, cubierta con una generosa y aterciopelada crema de pistacho siciliano. Coronada con trozos crujientes de galleta Oreo picada, creando un juego explosivo de texturas entre la suavidad del pistacho y el crunch del cacao oscuro.

• FOCACCIA DE NUTELLA Y KINDER BUENO CON LLUVIA DE AVELLANA | 9,00€ 

• Nuestra focaccia artesanal, con su irresistible toque crujiente y su punto justo de sal, cubierta con una capa generosa de Nutella fundida. Coronada con trozos de Kinder Bueno y una lluvia de avellanas tostadas picadas para potenciar el sabor más auténtico del chocolate italiano.