MENU FRANÇAIS

OPTIONS DIÉTÉTIQUES 

• 🌱 Végétarien et Végétalien : La plupart de nos pizzas et pâtes peuvent être adaptées !

 Végétalien (Vegan) : Demandez-nous de retirer le fromage et d'ajouter un supplément de légumes frais.

 Végétarien : Nous avons de nombreuses options sans viande. 🌾 

• Option Sans Gluten (+2€) 🥛

•  Option Sans Lactose (+2€)

🍽️ ENTRÉES (ANTIPASTI)

• Salade Caprese à la Burrata | 13.00€ 

Fraîcheur totale. Tomates cerises, Burrata AOP crémeuse et basilic frais. La meilleure option pour commencer.

• Burrata Frite à la Pistache | 15.00€ 

Burrata AOP de 125g enveloppée dans une pâte à pizza et frite à la minute. Servie sur un pesto de pistache et mortadelle italienne. Notre entrée la plus célèbre et délicieuse.

• Salade Caprese Mozzarella (Classique) | 14.00€ 

Tomates cerises avec basilic frais, Huile d'Olive Vierge Extra et Mozzarella de Bufflonne AOP de 250g. Produit de qualité.

• Provolone Italien au Four | 10.00€ 

Médaillon de fromage Provolone fondu au four avec des épices. Idéal pour partager et tremper notre pain maison.

• Bruschetta à la Sorrentina | 11.00€ 

Pain grillé avec tomates fraîches, mozzarella fraîche, origan et Huile Vierge Extra. Simple et frais.

• Pain à l'Ail et Fromage | 7.50€ 

Pain pizza maison cuit au four avec mozzarella, emmental. L'accompagnement parfait.

• Pain au Gorgonzola et Oignon | 8.00€ 

Pain pizza gourmet au fromage Gorgonzola AOP, oignon frais et poivre noir. Saveur intense pour ouvrir l'appétit.

• Camembert au Four | 12.00€ 

Avec garniture de sauce à la truffe noire italienne, miel et poivre.

• Provola à la Pizzaiola (Âme Napolitaine) | 13.00€ 

Authentique Provola (Mozzarella Fumée) fondue au four dans notre sauce tomate San Marzano, avec origan, une touche d'huile EVO et poivre noir. Servi bouillonnant, idéal pour tremper le pain.

👶 MENU ENFANT 

(Jusqu'à 12 ans)

• Macaronis tomate et parmesan + boisson | 9.50€

(Boisson : Eau, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Jus de fruits. Aquarius non inclus).

• Mini Pizza Margherita + boisson | 9.50€ 

(Boisson : Eau, Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea, Jus de fruits. Aquarius non inclus).

🍕 PIZZE E CALZONI 

Élaborées avec une pâte artisanale et cuites au four à pierre traditionnel

• Pizza Marinara (Vegan) 🌱 | 7.00€ 

Traditionnelle napolitaine "Cœur de Naples". Sauce tomate, tranches d'ail frais, origan et huile EVO. Simple, historique et 100% vegan.

• Pizza Prosciutto Cotto e Mozzarella (Jambon et Fromage) | 8.00€ 

Sauce tomate, mozzarella, Jambon Cuit Italien, origan et Parmesan.

• Pizza Jambon Serrano (Avec ou sans tomate) | 10.00€ 

Mozzarella, Jambon Serrano, Parmesan et Huile d'Olive EVO.

• Pizza 5 Fromages (Avec ou sans tomate) | 10.00€ 

Une bombe de saveur : Mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Provola et Parmesan. Le paradis des amateurs de fromage.

• Pizza Piccante (Diavola) | 11.00€ 

Pour les courageux. Sauce tomate, mozzarella et authentique Salami Piquant Italien. Choisissez votre niveau de piquant idéal.

• Pizza Bolognaise | 13.00€ 

Sauce tomate, notre sauce Bolognaise maison (viande), mozzarella et Parmesan. Comme des pâtes, mais en pizza.

• Pizza Thon et Oignon (Avec ou sans tomate) | 12.00€ 

Classique et efficace. Oignon rouge, thon, mozzarella, huile à l'ail et Parmesan.

• Pizza Saumon | 13.00€ 

Délicate. Sauce tomate, ail, persil, mozzarella et saumon fumé de qualité.

• Pizza Bacon | 10.00€ 

Sauce tomate, mozzarella, bacon, poivre noir et Parmesan.

• Pizza Végétarienne Fraîche 🌱 | 12.00€ 

Sauce tomate, mozzarella et une sélection de légumes frais de saison. L'option saine et savoureuse.

• Pizza Jambon Cuit Italien et Champignons | 9.50€ 

Sauce tomate, mozzarella, Jambon Cuit Italien, champignons et Parmesan.

• Calzone 5 Fromages | 10.00€ 

Sauce tomate, mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Provola et Parmesan.

• Calzone Pain à l'Ail (Sans tomate) | 9.00€ 

Mozzarella, emmental, ail et parmesan.

• Calzone Jambon et Fromage | 9.00€ 

Sauce tomate, mozzarella, Jambon Cuit Italien et Parmesan.

🍕 PIZZAS SPÉCIALES CASA MAVI 

Recettes napolitaines avec ingrédients premium importés d'Italie

• Pizza Margherita - L'Unique et Inégalable | 9.00€ 

Tomate, mozzarella fraîche, basilic frais, Parmesan et un filet d'Huile EVO crue. La base du bonheur italien.

• Pizza Margherita au Ragù et Ricotta | 11.00€ 

Une revisite du classique. Sauce Ragù maison, mozzarella, provola, ricotta fraîche et poivre noir. Crémeuse et pleine de saveur napolitaine.

• Pizza aux Courgettes - La Préférée de Papa | 14.00€ 

Pizza blanche (sans tomate) avec Provola, courgettes frites croustillantes et Parmesan. Saveur maison et familiale.

• Pizza Siciliana - Hommage à l'Ancien Royaume | 14.00€ 

Sauce tomate Cerise du Vésuve, aubergines frites maison et Parmesan. Une option végétarienne pleine de saveur méditerranéenne.

• Pizza Bianca (Guanciale) | 14.00€ 

Sans tomate. Mozzarella, Provola fumée, Guanciale AOP croustillant, Parmesan et poivre noir. Intense et crémeuse.

• Pizza Mavi - Une Âme Douce | 14.00€ 

Base de tomate et mozzarella, finie avec tomate cerise crue, gouttes de pesto de basilic maison et Parmesan. Fraîche et aromatique.

• Pizza Terra Mia (Salsiccia e Friarielli) | 14.00€ 

L'authentique pizza napolitaine "blanche" (sans tomate). Mozzarella fumée (Provola), saucisse fraîche italienne et Friarielli (pousses de navet napolitaines). Saveurs intenses et traditionnelles.

• Calzone Napolitain (Au Four ou Frit) | 16.00€ 

Classique Calzone farci de ricotta, salami, provola et poivre. Choisissez entre la cuisson au four ou la traditionnelle version frite ("Pizza Fritta") typique des rues de Naples.

• Fagotto del Vesuvio - Pizza Roulée (Sans tomate) | 14.00€ 

Une expérience différente. Pâte à pizza roulée renfermant un cœur crémeux de Gorgonzola AOP et épinards frais. La touche de poivre noir et Parmesan rehausse l'intensité.

• Pizza Gustosa (Sans tomate) | 16.00€ 

Mozzarella, saucisse italienne, sauce à la truffe noire italienne, champignons, poivre noir et Parmesan.

• Ghiottona - Délice des Gourmands (Bords Farcis) | 16.00€ 

Notre spécialité vedette. Bords farcis de Ricotta et Salame Napoli. Base avec Mozzarella, saucisse et légumes de saison. Une expérience unique.

• Spécial du Jour | 17.00€ 

Consultez-nous pour connaître le plat d'aujourd'hui.

Extras: Ingrédients standards (champignons, jambon, salami...) — 1,50€ 

    Ingrédients premium (saumon, thon, truffe, guanciale, saucisse...) — 3,00€

🍝 PLATS DE PÂTES (PRIMI PIATTI) 

Pâtes fraîches importées directement d'Italie

• Spaghetti Carbonara Authentique | 13.00€ 

La vraie recette romaine sans crème. Pâtes fraîches avec crème d'œuf, Guanciale croustillant, poivre noir et Pecorino Romano. Carbonara fidèle à l'Italie.

• Lasagne Bolognaise Maison | 15.00€ 

Recette classique de la "nonna". Couches de pâtes fraîches intercalées avec notre Ragù à la Bolognaise à cuisson lente et béchamel douce. Un plat réconfortant.

• Lasagne Végétale Maison | 15.00€ 

Couches de pâtes fraîches avec sauce tomate cerise, mozzarella, provola, parmesan et légumes de saison. Légère et délicieuse.

• Tagliatelle/Raviolone Carne Brasata | 14.00€ 

Pâtes fraîches avec recette authentique de Ragù Bolognese maison ou farcies de viande braisée (mijotée). Pure tradition.

• Ravioli/Gnocchi au Pesto Genovese | 11.00€

 Pâtes farcies baignées dans notre pesto de basilic frais pilé à la main. Option végétarienne fraîche et aromatique.

• Ravioli/Gnocchi à la Sauce au Potiron | 11.00€ 

Pâtes fraîches au choix avec une douce crème de potiron, amandes caramélisées et fromage de chèvre. Un contraste sucré-salé spectaculaire.

• Ravioli/Gnocchi au Gorgonzola | 11.00€ 

Pâtes fraîches avec notre sauce au Gorgonzola AOP maison et noix croustillantes. Crémeuse et intense.

• Gnocchi à la Sorrentina | 12.00€ 

Gnocchis de pomme de terre cuits au four à la mode de Sorrente avec sauce tomate San Marzano, Provola fumée fondue et Parmesan. Un voyage dans le sud de l'Italie.

• Raviolone de Mozzarella de Bufflonne et Ricotta | 13.00€ 

Servi avec sauce tomate cerise du Vésuve et pesto maison de basilic frais.

• Cannelloni à la Sorrentina | 13.00€ 

Pâtes tubulaires farcies de ricotta, mozzarella et Parmigiano Reggiano, couvertes de sauce tomate San Marzano AOP. Gratinés au four.

• Pappardelle aux Cèpes et Champignons | 15.00€ 

Rubans de pâtes longues avec une sauce crémeuse aux Cèpes et champignons de saison, finie avec Fromage Pecorino et poivre. Plat gourmet très demandé.

• Risotto Traditionnel Italien (Min. 2 Personnes) | 17.00€ (p.p.) 

Riz crémeux cuit lentement avec sauce aux champignons variés et saucisse italienne. Patience et saveur authentique.

• Paccheri au Ragù de Poulpe | 16.00€ 

Saveur de la mer. Pâtes Paccheri napolitaines avec un intense ragù de poulpe frais. Fusion parfaite de cuisine italienne et côtière.

• Spaghetti Freschi aux Palourdes | 16.00€ 

Un classique napolitain simple et immortel. Spaghettis frais sautés avec palourdes, ail, huile vierge extra et une touche de piment.

• Plat Spécial du Jour de la Tradition | 18.00€ 

Consulter le personnel.

🍖 PLATS DE RÉSISTANCE (SECONDI PIATTI)

• Jarret Rôti au Four Style Italien | 18.00€ 

Jarret aux épices et arôme de Vin Marsala (vin doux de Sicile), servi avec pommes de terre au four.

• Aubergine Farcie au Four | 14.00€ 

Aubergine farcie de sa propre chair, haché de bœuf et porc, provola et sauce tomate San Marzano.

Saucisse Italienne avec Provola Fraîche et Friarielli | 14.00€ 

Saucisse grillée servie avec Friarielli (pousses de navet napolitaines) et une tranche de Provola fumée.

• Aiguillettes de Poulet Maison Frites | 12.00€ 

Aiguillettes de poulet croustillantes frites servies avec la sauce spéciale du chef. Idéales pour les enfants ou pour grignoter.

• Plat Spécial du Jour | 18.00€ 

Peut inclure viande, légumes ou poisson, selon la disponibilité du marché. Consultez notre personnel.

🍰 DESSERTS 

Le final sucré parfait pour votre expérience italienne

• Tiramisù Maison | 6.00€ 

Savoiardi imbibés de café espresso, œufs pasteurisés, mascarpone frais et cacao amer. Élaboration quotidienne artisanale. Probablement le meilleur tiramisù.

• Cannolo Sicilien | 6.00€ 

Le roi de la Sicile. Tube de pâte croustillante rempli à la minute de ricotta de brebis sucrée et pépites de chocolat. Un final sucré et traditionnel.

• Tarte au Fromage Mascarpone | 6.00€ 

Tarte au fromage maison crémeuse. Choisissez votre nappage : Amarena, Café, Amaretto ou Pistache. Demandez notre spécialité.

• Panna Cotta Italienne | 5.00€ 

Flan italien classique (sans œuf). Texture soyeuse servie avec sauce chocolat, caramel, fruits rouges, fraise ou mangue.

• Babà Napolitain | 7.00€ 

Gâteau traditionnel de Naples, spongieux et légèrement imbibé de rhum. Un délice doux pour les palais les plus exigeants.

• Tortino au Chocolat Chaud | 7.00€ 

Volcan de chocolat au cœur fondant. Orné de crème et nappage Nutella. Servi chaud.

• Glace Vanille (2 Boules) | 5.00€ 

Garniture crème et Nutella.

• Sorbet Citron | 5.00€ 

Sorbet crémeux aux citrons typique du sud de l'Italie. Rafraîchissant et digestif.

• Sgroppino au Citron | 7.00€ 

Cocktail dessert rafraîchissant. Sorbet citron battu avec Prosecco Italien extra dry (ou variante avec Vodka). Le final parfait pour un dîner copieux.

• Dessert de Saison ou Spécial | 8.00€ 

Desserts maison typiques d'une saison ou d'un lieu spécifique d'Italie. (Demander).