Dans cette section, nous présentons aux personnes retraitées et autonomes des références sur l'alimentation
Coeut+AVC
Une difficulté à avaler des aliments et des liquides s’appelle la dysphagie. Elle vient d’une faiblesse des muscles de votre gorge et de votre bouche que vous utilisez normalement pour déplacer les bouchées de nourritures et les gorgées de liquides.
Clinique 1037
Pratiquer une activité physique améliore considérablement votre santé et diminue vos risques de contracter une maladie. Votre santé digestive sera également affectée par la pratique d’un ou plusieurs sports.
Université McMaster
Les chutes sont une cause fréquente d’invalidité et de décès chez les personnes âgées. La supplémentation en vitamine D est utilisée comme stratégie pour préserver la santé osseuse.
Découvrez les aliments
Vous avez probablement entendu parler des probiotiques et de leur rôle dans la santé digestive. Mais que dire des prébiotiques? Quels sont leurs bienfaits pour la santé?
Myriam Fehmiu
Vous le savez : une alimentation équilibrée est importante pour bien vieillir. Mais savez-vous Jusqu'à 70 % des personnes de 65 ans et plus vivant à domicile sont à risque de dénutrition, selon une vaste étude menée dans trois pays, dont le Canada, en 2020.
Agir pour bien vieillir
Vous le savez : une alimentation équilibrée est importante pour bien vieillir. Mais savez-vous que les protéines sont particulièrement bénéfiques pour votre santé et qu’à partir de 65 ans, vous devez en manger davantage ?
Dr Martin Juneau
L’hypertension représente le principal facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Plusieurs études montrent en effet que toute augmentation des pressions systolique et diastolique au-delà de leurs seuils normaux est étroitement associée avec une hausse du risque de maladies cardiovasculaires...
L'actualité
Certaines personnes âgées peinent à consommer suffisamment de protéines au quotidien, même si elles devraient en manger davantage que les adultes plus jeunes !
Agence de la santé publique du Canada
Les personnes âgées vivent plus longtemps que jamais. Les progrès réalisés dans la prévention et le traitement des maladies buccodentaires font en sorte que de nombreuses personnes âgées conservent une plus grande partie de leurs dents naturelles.
Armelle Rancillac, Ph.D.
La caféine est le stimulant le plus consommé au monde, mais savez-vous pourquoi elle nous empêche de dormir, quels sont ses multiples bienfaits potentiels et quels bénéfices nous pouvons tirer d’une « sieste café » ?
Le rôle des fibres, considéré comme étant important dans notre alimentation, a fait l’objet de nombreuses recherches récentes qui ont permis d’élargir le champ de leur intérêt nutritionnel, notamment par rapport au métabolisme des sucres et des graisses, des fonctions gastro-intestinales et de la prévention de maladies telles que les cancers colorectaux.
Société canadienne du cancer
Le cancer colorectal mérite notre attention: il s’agit du deuxième type de cancer le plus meurtrier au Québec. La bonne nouvelle, on peut agir...
Université McMaster
Le mois de mars est le mois de la nutrition, une période propice pour se concentrer sur le pouvoir de l’alimentation et son impact sur notre bien-être.
Coeur + AVC
Le végétarisme, ainsi que ses diverses formes, peut réduire la pression artérielle, améliorer les taux de cholestérol et aider à maintenir un poids plus sain, tout en réduisant l’incidence du diabète.
Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal
On ne s’étonne plus de voir du plastique un peu partout autour de nous. C’est plus surprenant, voire inquiétant, que de petites particules de plastique, invisibles à l’œil nu, trouvent leur chemin jusque dans nos artères et nos organes.
Photo: Daniel Dalle
On parle beaucoup des différents régimes alimentaires ! Le régime méditerranéen, le régime à faible teneur en matières grasses et le régime pauvre en sodium sont parmi les plus connus.
Lorsqu’on prend de l’âge, l’ostéoporose n’est pas une fatalité ! De bonnes habitudes alimentaires et de vie peuvent significativement renforcer la solidité des os et prévenir chutes et fractures.
Une saine alimentation est essentielle pour vieillir en santé. Elle vous permet de rester en santé et vigoureux et de préserver ainsi votre autonomie et votre qualité de vie.
Photo: Daniel Dalle
Par temps chaud, mieux vaut opter pour des aliments qui procurent un peu de fraicheur ou dont la préparation ne vous fera pas suer à grosse goutte.
Considérez le régime Portfolio comme un assortiment d’aliments hypocholestérolémiants. Choisissez ces bons aliments et vous constaterez peut-être des gains pour votre santé cardiaque.
Photo: Daniel Dalle
Il y a bien longtemps que les livres consacrés aux régimes alimentaires ou aux conseils de santé en général recommandent de manger lentement lors des repas. A-t-on démontré que cette habitude fait une différence ?
Les chercheurs ont analysé des données de l’étude NuAge, étude québécoise sur la nutrition comme déterminant d’un vieillissement réussi (2007).
Photo: Daniel Dalle
Marie-Céline Ray, journaliste scientifique
Les flavanols du cacao améliorent les capacités cognitives, l'attention, la vitesse de traitement de l'information. Manger un peu de chocolat noir tous les jours serait bon pour la mémoire...
Kathryn Adel, nutritionniste
Les édulcorants sont des substituts de sucre qui procurent un goût sucré mais avec très peu ou pas de calories grâce à leur pouvoir sucrant élevé...
Plusieurs études ont déjà souligné qu'elle permet d'augmenter le flux sanguin vers le cerveau et qu'elle améliore la tension artérielle et l'endurance des personnes âgées atteintes d'insuffisance cardiaque...
Université McMaster
Février est une période dédiée à la sensibilisation à la santé cardiovasculaire et à encourager les individus à adopter de saines habitudes pour le cœur. Le processus de vieillissement peut modifier le système cardiovasculaire, rendant les personnes âgées plus vulnérables aux problèmes cardiaques.
Le médecin du Québec / Élyanthe Nord
Chez les personnes âgées, les problèmes buccodentaires seraient liés, des années plus tard, à un déclin du fonctionnement physique...
Brigitte Karleskind
La consommation de jus de betteraves pourrait procurer des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire des personnes agées ...
La vitamine D essentielle à la santé des personnes âgées
Richard Béliveau
Contrairement aux autres vitamines qui proviennent pour l’essentiel de notre alimentation, la très grande majorité (80- 95 %) de la vitamine D présente dans notre corps est produite par l’action des rayons UVB du soleil sur la peau ...
La vitamine D
Isabelle Huot
Rares sont les suppléments que les professionnels de la santé recommandent d’emblée. La vitamine D fait figure d’exception. Considérant les sources alimentaires peu nombreuses et les longs mois d’hiver ...
1) Savourez une variété d'aliments sains tous les jours
2) Une alimentation saine, c'est bien plus que les aliments que vous consommez
Directives canadiennes en matière d'activité physique à l'intention des adultes âgés de 65 ans et plus. Vous pouvez accéder à la page web d'où vient le document en cliquant ici