Alimentation
Dans cette section, nous présentons aux personnes retraitées et autonomes des références sur l'alimentation
Le régime Portfolio: un investissement dans votre santé
Université McMaster
Considérez le régime Portfolio comme un assortiment d’aliments hypocholestérolémiants. Choisissez ces bons aliments et vous constaterez peut-être des gains pour votre santé cardiaque.
Photo: Daniel Dalle
Manger lentement, c'est bon pour lsa santé ? Vrai
Kathleen Couillard - Agence Science Presse
Il y a bien longtemps que les livres consacrés aux régimes alimentaires ou aux conseils de santé en général recommandent de manger lentement lors des repas. A-t-on démontré que cette habitude fait une différence ?
Nutrition des personnes âgées. Des protéines à chaque repas pour maintenir la force musculaire.
Guy Sabourin
Les chercheurs ont analysé des données de l’étude NuAge, étude québécoise sur la nutrition comme déterminant d’un vieillissement réussi (2007).
Photo: Daniel Dalle
Le choclat noir, bon pour le cerveau et la mémoire
Marie-Céline Ray, journaliste scientifique
Les flavanols du cacao améliorent les capacités cognitives, l'attention, la vitesse de traitement de l'information. Manger un peu de chocolat noir tous les jours serait bon pour la mémoire...
Stévia et autres édulcorants: choix pour la santé
Kathryn Adel, nutritionniste
Les édulcorants sont des substituts de sucre qui procurent un goût sucré mais avec très peu ou pas de calories grâce à leur pouvoir sucrant élevé...
Jus de betterave et exercice physique
Plusieurs études ont déjà souligné qu'elle permet d'augmenter le flux sanguin vers le cerveau et qu'elle améliore la tension artérielle et l'endurance des personnes âgées atteintes d'insuffisance cardiaque...
Février est le mois du coeur
Université McMaster
Février est une période dédiée à la sensibilisation à la santé cardiovasculaire et à encourager les individus à adopter de saines habitudes pour le cœur. Le processus de vieillissement peut modifier le système cardiovasculaire, rendant les personnes âgées plus vulnérables aux problèmes cardiaques.
Personnes âgées et vulnérabilité - Un signe précurseur: la santé buccale
Le médecin du Québec / Élyanthe Nord
Chez les personnes âgées, les problèmes buccodentaires seraient liés, des années plus tard, à un déclin du fonctionnement physique...
Betteraves et personnes âgées
Brigitte Karleskind
La consommation de jus de betteraves pourrait procurer des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire des personnes agées ...
La vitamine D essentielle à la santé des personnes âgées
Richard Béliveau
Contrairement aux autres vitamines qui proviennent pour l’essentiel de notre alimentation, la très grande majorité (80- 95 %) de la vitamine D présente dans notre corps est produite par l’action des rayons UVB du soleil sur la peau ...
La vitamine D
Isabelle Huot
Rares sont les suppléments que les professionnels de la santé recommandent d’emblée. La vitamine D fait figure d’exception. Considérant les sources alimentaires peu nombreuses et les longs mois d’hiver ...
Le guide alimentaire canadien
1) Savourez une variété d'aliments sains tous les jours
2) Une alimentation saine, c'est bien plus que les aliments que vous consommez
Directives-SCPE.pdfDirectives canadiennes en matière d'activité physique à l'intention des adultes âgés de 65 ans et plus. Vous pouvez accéder à la page web d'où vient le document en cliquant ici