XSLT es el método estándar y más poderoso para transformar documentos XML. Utiliza hojas de estilo XSL para definir las transformaciones que se deben aplicar al contenido de un documento XML, permitiendo generar documentos en otros formatos como HTML, otro XML, texto plano, etc. XSLT es muy flexible y puede manejar transformaciones complejas, lo que lo hace ideal para una amplia gama de aplicaciones.

Aunque XPath por sí mismo no convierte documentos, se utiliza frecuentemente para extraer información específica de documentos XML como parte de un proceso de conversión. Por ejemplo, se puede usar XPath para seleccionar datos específicos que luego se insertan en una nueva estructura de documento o formato.