La culture de céréales produit de la paille de qualité chaque année. Une partie de cette paille est broyée pour augmenter la proportion de matière organique des sols, et une autre partie est stockée pour être autoconsommée par le troupeau, ou vendue en vente directe.
Les conditionnements sont identiques au foin: petites bottes rectangulaires d’une douzaine de kilos environ, et grosses balles rondes de diamètre 150 cm.