Dentro de nuestro Proyecto de centro del área de Conocimiento del Entorno y Habilidades Tradicionales, estamos trabajando una Unidad sobre la obtención y conservación de alimentos de manera tradicional. Para ello, estamos contando con el inestimable conocimiento y colaboración de nuestros abuelos y abuelas, quienes nos están enseñando como tradicionalmente se ha conseguido tanto, con tan poco.
En esta ocasión, Isabel nos ha explicado todo el proceso de la matanza tradicional y como del cerdo "se aprovechaban hasta los andares".
Hemos podido aprender con ilustraciones y con la estupenda explicación de Isabel.
Aprovechando su visita, también nos ha hablado sobre la siega tradicional y todo el proceso desde el campo hasta la era. 

¡Muchas Gracias!